以筆為刀
無往無來，以筆作刀；無拘無束，1234
房後的“果園”裏有五棵亞洲梨。三棵是"Korean Gaint"，一棵是21-century，一棵是三合一Hosui, Shinko, Shinseiki。五種梨成熟期不同，從八月初開始，到九月底結束，二個月都能隨時從樹上摘下噴香甜蜜的梨。
Korean Gaint成熟最晚也最大。一個有一磅多重，最大的能過二磅。用保鮮膜包好，可以保存到明年三月。
這些樹每年能產七、八百磅亞洲梨，鄰居和州裏的華人朋友都能嚐到樹上剛摘下的梨。朋友們看到滿樹豐碩的果實，有的驚歎：“從來沒有看到一棵樹上有這麽多的梨“，有的讚道：“已經達到正宗果園的水平了。”
不少看了眼紅的朋友開始也種亞洲梨了，每年都有朋友向我詢問有關亞洲梨生長的事宜。回答多了，也積累了些經驗，在此同大家分享，也算是拋磚引玉。
一. 開花和高產
亞洲梨必須異種傳粉，所以至少要有兩個品種，開花期也要相同。梨樹開花一般在初春，忽如“一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。那時雨水多，會影響風和昆蟲的自然傳粉。如果開花期恰逢好幾天的雨雪，風無法吹送花粉，昆蟲也不見蹤影，這時一定要人工傳粉。在下雨的間歇，待花稍稍幹燥後，用小棉花棒，小心擦一下花蕊，把一個品種的花粉傳到另一個品種去。來回傳粉，一個小時就可以完成兩棵樹的工作，千裏姻緣一棒牽。
春天會有倒春寒，有時會下雪，有時候會零下好幾度華氏。隻要不是連續幾天的暴風雪，一般沒問題。這幾年氣侯都不正常，開花期總碰上降溫下雪，花朵看上去有點病焉焉的，花落後仍然滿樹果實。為保證有足夠的異種花粉，我還特地種了棵美國梨(歐洲梨)。
二. 疏果和甜大
花落後小果實就會露出來，由於開花期照料得好，滿樹梨花轉成滿樹果子。這個時候一定疏果，一個小丫枝上往往會有五六個，但你最多隻能保留二個，決不能心疼，“小不忍則亂大謀”。這是保證梨子又大又甜的關鍵。疏果也可以等到結果後的幾個星期，等梨子分出大小後再疏。梨子會自然競爭，每個階段都有一些梨落伍，把那些小的、歪的疏掉，就能保證其它的又大又甜。一般的果園都使用勻果劑，自己種的當然不能這樣，必須人工疏果。
三. 澆水和多汁
梨樹平時一般不需要澆水。但成熟期的八九月，往往是幹旱季節。幾乎所有的水果都是最後一月才猛長猛大的，如果這時嚴最幹旱，不但影響尺寸，也影響汁水。如果你吃到梨肉有點粗，不夠細膩，就是缺水的緣故。
四. 病蟲害和施肥
亞洲梨一般不召蟲，品種也有抗病能力，因此病蟲害不是問題。肥料隻要釘幾根專門用於水果的“STICK”就可以了。店裏賣的有機肥料，是由骨頭、羽毛和其它有機物製成，不但含磷豐富，也含鈣和其它微量元素，在長果期間可以在根部施一點，補充土壤中的營養成分。6，7，8月份每月一次。如果有疙瘩梨，就是缺鈣，可以加一點“Cacium Nitrate"。
抓好這四個步驟，你就能種出又大又甜又多汁又豐產的亞洲梨了。
圖上的三棵樹是八年。網上訂的樹苗。一般的美國果園都有賣。第一年樹苗，第二年開花，結了一個果。第三年26個，第四年40幾個，第五年100多個，以後每年增加。
謝謝誇獎。
需要放在冰箱裏。