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感恩節快樂！“禦”菜—元蹄兩吃，傾情奉獻

(2020-11-26 12:06:37) 下一個

感恩節快樂！禦”菜—元蹄兩吃  

 

湯料包  

 

皮凍做法第一次熬煮後，撈出去骨

 

 

餘骨配辣椒爆炒，剔骨肉佐酒硬菜

 

 

皮肉剁碎再次熬煮

 

 

皮肉熬成裝盤，室外或冰箱冷卻。元蹄皮凍，佐酒佳肴

 

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