簡簡單單做司康！

  這款司康還是比較簡單的。無糖，原材料：麵粉，黃油，泡打粉少許，鹽少許，雞蛋三個。也不需要添加水，根據麵粉的多少，用雞蛋調整軟硬就可以了。所以這個司康也不用稱重量調整配比的。對於在家工作的人，對於不太喜歡料理的人，都是一件輕鬆的事情。

因為無糖，可以搭配鹹口的火腿等，也可以搭配自己熬的果醬，配上一杯咖啡或者紅茶，都很好吃。重點是黃油一定要在冰箱裏冷藏之後切丁，這樣分層很清晰好看。烤製的時候，要注意看表麵的狀態，在10分鍾左右就需要換麵了。第二次進入烤箱的時候，要盯緊顏色的變化，即使拿出來保證表麵的顏色漂亮，這個時候也是司康最好吃的狀態。

  以前喜歡烤加了果仁和葡萄幹的，沒有時間就烤這款原味的。哪一款都很好吃，有時也會搭配一點楓糖漿或者蜂蜜。當下午茶或者郊遊時的小點心，都是無限溫馨的家的味道。