無水蘑菇燉土豆！

  好多人問我一日三餐的問題，對於上班族來說，中午那頓要麽和早上的一樣，要麽在外麵吃。出門旅遊就算是個例外，三餐也是跟著當地特色與自己的口味愛好走。就沒有那麽可以在健康上較真了。最近在研究戶外野餐，希望在戶外時，可以把簡單的食物做出來。

  最近經常吃Costco的有機蘑菇。土豆這個季節也是最豐富的，有陳土豆也有南方的新鮮土豆，這道無水的土豆燉蘑菇也是極其方便簡單和好吃的。

菜花也是現在應季的細菜，與雞蛋和西紅柿都是非常完美的營養組合。可以用來做蓋澆飯或者下辛拉麵，都是非常好吃的。隻需要用很少的油把西紅柿炒熟，再放入菜花，鹽和胡椒粉，最後加入一點香菜，就是非常的好吃了。

用了三種蘑菇，舞菇，香菇和有機蘑菇。調味料就是一點醬油和蔥段。以前用鑄鐵鍋來做，有時間的話用普通的厚底不鏽鋼鍋就可以。用耐心成就一盤美味。

主食做了雜糧飯。這個雜糧是在Costco買的，一大袋子吃好久啊。很方便放在淘洗好的米裏就可以了。裏麵的豆子都是熟的。

  很久沒有出視頻了。春天來了，櫻花也快開了。除了努力工作還要出去玩兒了。有時間就會休假放鬆自己。看自己喜歡的世界，或者靜靜的讓陽光照在背上，感受溫暖。

 

  每天最重要的一餐在早上。晚餐吃的越少越好。因為疫情，在家工作時會把晚餐提前，這樣下班後可以出去散步，去逗我喜歡的兩隻大金毛。然後回家睡個好覺。改變生活習慣是隨著年齡增長需要做的事情。其實我從小就不愛吃晚飯的，可能這個習慣是天生的。有良好的習慣，是健康的保證，有了健康才是快樂的。