素顏喜鵲

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夏末,一道雪碧苦瓜,清涼的會如此留戀溫度!(附視頻)

(2020-08-24 00:56:38) 下一個

獻上一杯蔬果汁,用藍莓葡萄蘋果菠蘿橙子白菜芯兒檸檬香蕉打出的蔬果汁,細膩甜酸。實在事最最美味的飲品。

學會了這個炸薄荷葉,就會覺得家裏的薄荷怎麽就離豐收那麽遙遠涅。一次摘回家很多很多 薄荷葉,用清水洗幹淨,再晾幹水分,小火炸。吃薄荷葉的美味,剩下的薄荷油可以炒菜可以涼拌菜用,非常好味道。酥酥脆脆,帶著薄荷的清涼味道,透明如深邃的翡翠。

最近家裏的材料總是文齊武不齊的,買了冷麵沒時間做,等做冷麵的時候沒韓國泡菜,有了泡菜冷麵又吃沒了。不挑不揀了,就這麽用韓國的辣醬做個涼拌冷麵了,一樣好吃。放點蘋果絲和黃瓜絲,一點醬油醋就行了。

最近家裏苦瓜開始豐收了,就每天做點,不想油炒,不想蛋炒,就用水果來拌。日本北海道的mero(蜜瓜)現在大量上市了,買一個,一切兩半。用一些mero汁和果肉,葡萄,油桃,一點鹽和胡椒粉,做出一份苦衷有清甜的高傲!苦瓜一定 要處理幹淨,不要留白色瓤,這個白色的瓤非常的影響口感,更影響美觀哦。這道mero苦瓜,可以當飯後甜品的美味,而且不膩口。酸甜苦鹹,每一樣味覺都是恰到好處。

這個就是傳說中的雪碧苦瓜。也是一份清涼的夏季涼菜。沒有一點油。隻用了冰凍了雪碧,鹽和胡椒做調味。絕對事非常爽的口感。苦瓜的處理方法隻要稍稍用一點時間,成品的效果就事非常的不同哦。

 

夏,很快就要說明年再見了!這一個夏是無法擁抱親吻的隔離。

秋,願你來時是真正的爽!可以秋風拂麵,掃去塵埃。

期待迎著風雪,迎著目標的美好!

 

 

 

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評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 哈哈,我還嚐試過可樂,口感和顏色都沒雪碧好!雪碧冰凍一下就沒那麽甜,口感更上一層!
邊走邊看66 回複 悄悄話 真能想,頭一次聽說還能用冰凍了雪碧拌菜 :)
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