素顏喜鵲
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每年的端午節前4天，開始泡米，泡米不是為了熟的快，是為了泡出黏糊糊的澱粉，將糯米泡透，投洗幹淨，每天兩次投洗，第4天泡米的水才會是清澈的。煮的過程糯米會吸收蘆葦葉的清香，純純的自然清香的口味，會讓糯米粽子的美味發揮到極致。粽子的米粒黏，韌，清，甜，潤，都是不能拒絕的五毒俱全啊！包好後給好朋友打電話，分享端午安康的快樂！
1. 用鮮貝，鮮蝦仁，鹹蛋黃，醬油，胡椒粉，與糯米一起拌開，包出粽子是最好吃的鹹味兒粽子。家裏隻有8個鹹蛋黃，因陋就簡成就了8個海鮮鹹蛋黃粽子。是最好吃的。
2. 大棗糯米粽子，大棗是新疆的大棗，很大的一個大棗，就去掉了棗核再包。
3. 堿水粽子，同樣也是我的最愛。粽子用馬蓮捆綁最好，清香而且會讓捆綁的鬆緊調節的恰到好處。
4. 大棗豆沙粽子，豆沙是自己做的無糖的豆沙，把豆沙攥成一個小球，放到去核的大棗中，這樣包出的粽子，豆沙和大棗豆沙甜的，煮粽子的過程中，不會讓豆沙的味道流失。就如同棗泥豆沙一樣的口感。
5. 蕎麥麵，夏季最喜歡吃這種蘸汁麵。可以是龍須麵，可以是蕎麥麵，都是口感清爽的夏季伴侶。如果想吃熱的，可以用熱水調開調味醬油，熱乎乎的蕎麥麵。夏季，在調味醬油中放入幾粒冰塊，煮好的蕎麥麵，用冷水投洗掉麵漿，麵會更爽滑。
蘸汁：蔥花，綠芥末，調味醬油。我家喜歡放點醋和香菜末在蘸汁裏。
用塑料袋包好一袋冰塊，墊在麵的下麵，在上麵放上控幹水分的蕎麥麵。
一直到吃完，蕎麥麵都是清涼爽滑的。
每次都會吃好多，特別是夏季，徒步回來，就煮點麵，拿出調味醬油，成就了一頓偷懶的美味。
這個調味醬油，是日本家庭裏必備的調料，更是餐館裏各種菜肴都要使用的。商場裏有很多的品牌可以選擇，但是自己做的是口感和香味最棒的。
製作方法：1000ml的水煮開，放入3段昆布，煮2分鍾撈出昆布，放入3杯柴魚花，小火煮30分鍾，過濾出柴魚花。倒入350ml醬油煮開即可。倒入瓶中完全冷卻蓋上蓋子，冰箱可以保存2個月。炒菜，煲湯，蘸汁，用起來十分的方便。與橙汁和蘿卜泥一起，就是天婦羅的蘸料。
一分鍾的視頻，也是因為好多人問我這個調味料是怎樣做的。分享給喜歡的朋友！
