我們現在能幹的事情就是過節了!一個立春也當節日過吧,認認真真的對待,就是認認真真的吃,在研究吃的過程中,希望時間過的快一點,我們老的慢一點:多吃一點 ,少胖一點!
還是前一天把麵和好,全部用的燙麵。一共烙了4張春餅,撕開來是8張單餅。我吃了3張,老8吃5張。
炒了三個大土豆,放了一根胡蘿卜,經典的單餅配菜。如果有酸菜粉的配菜就更美了。可惜我醃的酸菜還沒酸,大概是自己手藝生疏了。這個土豆絲一定要用小火炒,土豆絲不用水洗,插好後和胡蘿卜絲一起放進去,然後再倒進去點油,冷鍋冷油的開炒,要點就是要小火。土豆絲變色了,就放鹽,繼續小火,不用總翻動,時不時翻個麵,熟了再放蔥蒜醋,火放大一點,收汁就好了。這個土豆絲口感綿軟,香糯。非常適合卷春餅。
皮蛋豆腐。永遠的對付菜。
柿餅蘿卜泥。一個柿子餅切小粒,一個橙子切小粒。醬油醋。蘿卜去皮切小塊,放進破壁機裏打成泥。然後用漏網濾掉蘿卜汁水。
澆上醬油醋,拌開。清爽甘甜橙香的美味。
蜂蜜洋薑。
再卷一張,老8不願意我多吃,我多吃一張,他就少一張嘛。現在做飯就想著寧可不夠吃也不要多了浪費!
好了,這頓飯沒有浪費,盤子碗都空了,老8主動洗碗,我說讓你洗碗心裏挺不得勁兒的。老8說其實是吃完飯活動活動,有啥不得勁的。素質真高,給老8點讚!
昨天喬哥說:這次病毒,大家窩在家中,十個月後醫院要多接生了。
哈哈,祝福10個月後生寶寶的人們,你們是最幸福的最幸運的!加油!