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周五就休息了一天,然後去溫泉,在溫泉裏聽到一個老太說,我家的這個區,也有十幾個感染冠狀肺炎的,從溫泉出來告訴老8,感覺溫泉也不安全了,整個周末就都沒去溫泉,除了早上做些吃的,然後就是出去徒步,周六一天走了30公裏!
用銀杏炒雜蔬。
這個是水果西紅柿,非常非常的酸甜。什麽都不蘸就很好吃爽口。
最喜歡的蘆筍。用水焯一下,斷生就可以了。
每人一盤蔬菜,這樣就不會剩菜了。
蓮子雜糧粥,裏麵放了大黃米,黑米,糙米,小米,薏米,綠豆,紅米。如果加上點大棗,就是香香糯糯的八寶粥了。
一款出汁醬油,也就是調味醬油了,非常的美味。
有機醬油,柴魚花(厚切),幹貝,昆布。
然後倒入醬油。常溫保存就可以。用這個醬油炒菜非常的好吃。
剝皮的煮雞蛋,用這個醬油煨一下,就是非常好吃日式醬油蛋,就是拉麵店裏放的那種蛋,喜歡有點甜口的,在裏麵放點糖和料酒也可以。日本的調料米林,就是用料酒和糖等調製的。
周末是老8的生日,很多年沒有生日蛋糕了,但是長壽麵都是我擀的,是不能少的。
用香菇和雞蛋炸醬。
拌好一大碗,吃飽了出去走啊走,一定消耗掉才能回家哦。炸醬麵吃的時候,放點醋更香啊!
走了30公裏,沿途的小景色。
梅花,這個時節還有一種早開的櫻花,叫河津櫻,我總是把梅花和河津櫻弄混。這個梅花應該是結梅子的梅花。
今年又是一個幹旱年,河底都曬太陽了。
舊車行裏的老汽車。
現在的韭菜是一年中最好吃的季節,還是挨累的命,烙了韭菜盒子,一共烙了19個,一頓都吃光了。韭菜雞蛋餡兒,隻放了點蔥花,不要放鹽,這樣的韭菜味道清香,一直包到最後也不會出水,烙好的盒子,鮮香軟嫩。
小火烙,蘸料:蘋果泥,醬油,醋,辣椒油,蒜泥。
太好吃了,很容易吃多,很容易失去控製力的。這就是江湖人都愛的韭菜盒子,
烙韭菜盒子時,多和了一點麵,是燙麵的,就烙了幾張春餅,晚餐就比較正式起來。慣例的土豆絲。
做了辣白菜,每次做都是沒等到醃好的時候就吃沒了。日本現在白菜少,就把蘿卜塊放一起做了。韭菜的莖做了盒子的餡兒,葉的部分放在了辣白菜裏麵。
和甜菜頭一起在泡菜壇子裏的白菜幫,也變成了紅色,炒來泡菜粉絲就當是酸菜粉兒了,卷在春餅裏麵真是好本分的味道。
今天突然就發現日本的日曆印錯了陰曆,好像是每個公司印製的舊曆都是錯的。
電腦上的卻是對的。
從今往後的日本,好像要進入了一個不安定的階段了,這個世界不知道哪個角落更安全,隻有家是安心和舒服的,除了吃就是做,睡個好覺保健康。多吃點蔬菜水果,多運動吧。
今年的日子就是窩在家裏吃,追劇,最遠的距離就去河邊走走。
好吧,加油吃,加油減肥,就當給自己找點事兒做吧。