烤地瓜

一次周末去outlet閑逛，可能是早上吃了芹菜，逛著逛著覺得自己有點眩暈，就跑去賣烤地瓜的地方買了兩個瘦小的烤地瓜。艾瑪！不是一般般的貴呢，用秤稱重賣，100g/500JY！兩個瘦小的烤地瓜花了我800多日元。甜甜的糯糯的真好吃，忍住給老公留了一根。還是我自己烤吧，這個價錢在家可以吃上半箱子的啦。用烤箱反複試驗，終於得到和買的那個一模一樣好吃的烤地瓜了。

地瓜是在網上訂購的有機地瓜，烤地瓜一定要選擇那種黃瓤的濕軟品種的地瓜。

600W烤箱，6根大個地瓜洗幹淨，140攝氏度烤1小時，然後升溫至180攝氏度30分鍾。

從大伯拿回來的地瓜，還剩下兩個非常小的，有機地瓜就沒舍得扔，炒菜之前的熱油，小火炸一下，就是非常好吃的地瓜片。

吃了地瓜非常的抗餓，日本回轉壽司店裏，都有一道拔絲地瓜，每次去壽司店裏都是我的最愛。現在很少去壽司店了，即使去也沒有再點，家裏也很少吃油炸的，現在的生活裏，能吃上烤地瓜就是開心了。沒有油沒有糖（其實糖度很高），香甜的地瓜就是我們的甜品，無論是蒸是烤，都是非常好吃的。

[喜鵲]

回複 '萬水千山0119' 的評論 : 是嗎？我很少見到紫薯呀。在北海道吃過紫薯，商場裏有紫薯片賣的。

[萬水千山0119]

我也喜歡吃考地瓜的皮。有意思的是我們這裏賣的很多都是日本紫薯。

[喜鵲]

回複 '萬水千山0119' 的評論 : 日本的紫薯不容易看到。烤地瓜的皮也很好吃呢。

[萬水千山0119]

考地瓜也是我的最愛。這兩年主要吃紫薯。