素顏喜鵲

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遲到的暑假①中秋前夜家宴

(2018-09-25 01:22:07) 下一個

9/15啟程回到家鄉,9/24正好是中秋節,別人家吃團圓飯的時候,我和老公離開親人,離開家鄉,回到自己的小窩裏,開始了忙碌的而平常的生活。回國的10天,經曆了4個季節的天氣,經曆了4個季節的人情冷暖。倒敘吧,正好是中秋的尾巴,提前團聚和中秋團聚,都是依依相聚,依依不舍。外甥女婿請吃飯,於心不忍,菜價貴的離譜,我是當姨的,真的不忍心讓晚輩花錢。還是謝謝外甥女和外甥女婿的款待。

1.幹煸四季豆

2.家常涼菜

3. 涼拌秋葵

4. 天鵝,甜品,我吃不下了,做的非常的漂亮啊。

5. 魚肚魚翅

6. 生炸乳鴿

6. 醬汁牛肉

7. 蟹黃豆腐

金錢肚

8. 奶汁蝦仁

9. 清蒸石斑魚

10.  酸菜粉

做的非常好,可惜這個酸菜粉不怎麽樣,大概不是酸菜的季節,沒有酸菜的味道。東北人吃酸菜粉,對這道菜的要求,就像畫畫的人難畫手吧。酸菜的味道,是東北人的對吃的最高的要求,從醃製的那一刻起,就決定了成品的定位。再好的廚師,如果不能選出最優質的酸菜,是無論如何做不好這道菜的。

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