素顏喜鵲

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周六的晚餐

(2018-09-02 19:25:12) 下一個

周六,LD和同事出去玩兒,我早上5點起床就開始幹活,把玻璃擦的鋥亮,又出去刨了一會兒樹根,簡單的泡了了盒快餐麵,就已經12點多了,累成狗。然後去伊勢丹買東西。隻有伊勢丹地下的商場裏有綠豆和生的腰果。這些都是家裏經常使用的食材,即使遠也得去。很久沒有吃鮮貝了,剛剛的上市的鮮貝,有點小,但是北海道產的,甜甜的,是最喜歡的海產。

鮮貝是冷凍的,我3點多到家,一進門就風雨交加啊!你會說我很幸運吧!不,我崩潰了!你忘了我剛剛擦的鋥亮的玻璃嗎?周日,周一,都是繼續崩潰的日子,天天都是風雨,台風式的。我的窗戶就不說了,先吃點,好有力氣感歎自己的挨累的命。鮮貝6粒(沒有解凍),6根細的蘆筍洗淨切段,胡蘿卜半根切粗條。熱鍋裏放一點橄欖油,然後放進去蘆筍和胡蘿卜,中小火煎,鮮貝粒出來的汁,會一點點把鮮香浸潤到蘆筍和胡蘿卜裏,蘆筍的汁水和胡蘿卜的甜味也會是鮮貝更美味。胡蘿卜和蘆筍熟了,先拿出來,撒上鹽和胡椒粉就足夠好吃了。

看到黃瓜很嫩,都是小黃瓜妞,也買了鮮嫩的茗荷(不知道中文,這個日本的漢字),切成絲,用一點日本大醬,放點醋和香油拌一拌,就是非常好吃的一道沙拉。

茗荷一定要用很嫩的,或者剝掉外麵的那層,黃瓜也是越小的越嫩的最好吃。鮮嫩的不僅口感好,營養更豐富。

配了藍莓,綜合果仁(全部是生的),太陽李。

晚餐就是這些了。毛豆也是新鮮的。我一個人就慢慢的吃,沒有了一張嘴等著我做吃喝的,就靜靜的慢慢的吃,一邊吃一邊看電視,綜合果仁就當是小零食了。第二天稱量體重,減了1公斤。不知道是不是幹活幹的?也許是吃出來的呢!

周一了,早上又是嘩嘩的下著,天氣預報在報道著哪裏哪裏有台風,突然從35度的高溫降下來,感覺有點冷呢。早餐煮了雜穀地瓜粥,暖胃的感覺。

可以撒點黑芝麻,補充蛋白質。

金針菇、圓白菜、杏鮑菇,放烤箱180℃烤10分鍾,拿出來放點鹽胡椒粉香油就成了。切了一個牛油果,小小的,幾粒綜合幹果仁(生的),就足夠維持一天的營養了。習慣這種口味,自己覺得好吃。

周六煮的毛豆,去了皮,用醬瓜加點花椒油拌一拌,就粥喝,是非常好的小菜。

早上喝了蔬果汁,切了這個洋梨,但是吃不下了,隻好帶飯。平時是把這個梨蒸熟了當飯後甜點的。今天也感覺自己吃不下了,就沒蒸,最後還是帶來公司了。

還算是簡單的早餐吧,基本不用起油鍋,營養均衡最重要了。這些食材,能夠維持一天的體能消耗。

新的一周在秋風秋雨中開始了,天是雲雨台風交加,但是我們的心是晴朗的,為每一個快樂的日子,讓心灑滿陽光!

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評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!願我們從此都是開心快樂的!
菲兒天地 回複 悄悄話 做得太好了,學習了,是的,讓心曬滿陽光!
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