素顏喜鵲

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洋蔥炒飯

(2018-05-30 22:37:33) 下一個

久違的白米飯，久違的炒飯。少吃一點，也是放縱自己。

周末去大伯家，大娘給買了一袋白州米，這是日本山梨縣有名的大米，大米用白州山泉水種植。我家兩年沒有買過精米，都是吃糙米雜糧果腹。拿回來5kg的精米，可能會吃很久很久。想著登山的時候做幾個飯團子帶好吧。昨天做了咖喱飯，還剩下一點，早上正好用來做炒飯。鍋內放少許油，然後放入洋蔥塊，小火炒香後，放入杏鮑菇和白菜塊，中火炒幾分鍾後，放一點醬油醋就可以開吃了。酸酸甜甜脆脆的，加上大米的稻香，非常的好吃。