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周末蒸了這個雜糧菜團。這次裏麵放了玉米麵,大量的米粉(主要是小米粉糙米粉等),隻放了一點點的高筋粉。用酵母發酵了6個小時。冬季室溫低,不用放冰箱即可。菜是用白菜和蘿卜纓子做的。周末去農民家訂了40棵大白菜,又開始了冬季白菜宴。喜歡吃白菜,有回家的感覺,有回到小時候的感覺。人說,老是想小時候的事情,就意味著自己老了。人老了可能就想著落葉歸根。我是真的老了,但葉子還沒落,漂泊中,會懷念家鄉。常常想起我媽總是說吃百菜不如吃白菜,我也就心心念念的總是無數次說起這句話。
這個雜糧包,清淡但是比較抗餓哎。旁邊的那個餅,是棗泥餡兒的。剩下一小塊麵,正好還剩下一點棗泥,就用新武器LC鑄鐵鍋烙了這個餅。
和麵的時候,剩下了一點酵母水,往裏麵加點高筋粉,做了這個夾餅,然後發到了微信上。我姐砸場子的說:“這就是很厚的嘴唇嘛,塗點口紅再吃,和接吻一個樣!”(ˉ▽ ̄~) 切~~這個餅是用來夾肉吃的,本來的名字就是叫虎咬肉,是老虎的嘴唇嘛,塗啥口紅呀!
人生本來就是從過家家開始的。我周末又去買了兩個LC的鑄鐵鍋,就當我給我的聖誕禮物了。黑色的可以用來炒菜。隻要用小火,少油,可以把蔬菜炒(其實和燉差不多)的很好吃。
下麵的蘋果板子,最大的那個是老公送我的聖誕禮物。他說本想給我一個驚喜,但是扔在外麵的外箱包裝被我提前發現!暴露這家夥不小心謹慎和不會創造浪漫的本性。哎,我的意外驚喜點太高了。今年和每年一樣,一如既往的沒有意外驚喜!還是謝謝老公。終於有了這個大大板子,老了,眼神不好,還是大大的屏幕對眼睛好。
過節真好,有禮物,有玩有樂,不用上班。
— 別說, 還真像 :)