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特別喜歡這個靑醬意麵,有時早餐的時候會少做一點,配上蔬菜沙拉,也很好吃。
這個是我前段時間拿去和兩位老人聚會時的。其中的小野女士,因為對幹果過敏,
沒有吃,小板女士和我還有我老公,每人分了一點,就都留給了小板女士。
材料:九層塔一大杯,大蒜一瓣(可不放),生腰果一小杯,橄欖油半杯,胡椒粉少許,鹽一勺,鬆子仁一勺。
意麵:一小袋
做法:把上述材料反倒攪拌機裏,打50秒左右。(幹果沒有顆粒的狀態)
煮好意麵後,倒掉水,直接放入靑醬,翻炒2分鍾左右。
配菜:可以是迷你西紅柿,也可以是任何蘑菇。
直接放入烤箱,200攝氏度烤20分鍾,放到意麵裏。一盤香噴噴的意麵就出現了。