青汁早餐濃湯

今天的早餐做了這個青汁濃湯，以前都是用小水蘿卜纓子做的。

家裏沒有了，昨天就買了大白蘿卜，上麵帶著大大的葉子。

以前這個葉子我都是當場就扔掉的。這次試了一下做這個濃湯，

口感超好呢。

把蘿卜葉子洗淨，用水焯熟，馬上用冰水拔涼，撈出放進果汁機裏，

加開水（剛燒開的，熱的哦），少許鹽，一把生腰果，一點鬆子仁，一點胡椒，打90秒，倒入碗裏。開水的量根據自己喜歡的濃度加吧。我認為濃稠一點的好喝。

另取一個小鍋水燒開，把雞蛋打入煮熟，撈出雞蛋放入濃湯裏就成了。

也可以不放雞蛋，就這樣喝就很好喝，營養豐富。特別適合早餐。可以用麵包蘸著吃，

可以放到吸瓶裏，當慕斯喝，可以像吃咖喱飯一樣吃。非常非常的香哦。

隻是家裏剩下了一根大蘿卜，還得想辦法消耗哦！

這張照片是老公照的，早上先做的這個濃湯，然後炒菜。等俺上桌的時候，老公的碗已經空了。感謝老公喝光之前給俺留了這照片！本來想是讓蛋黃流出一點點，這樣的照片才漂亮嘛。嗬嗬，等下次吧。