醬香黃豆

小時候我們家每年秋天媽媽都會做的，我媽每次都要煮黃豆煮的好久。我做了改進。黃豆泡水24小時，然後放到鍋裏蒸熟，這樣的黃豆可以用綿軟來形容了。香菜是去年就在地裏的，天冷也沒怎麽長，俺也就沒怎麽舍得吃。這幾天天暖後又連著兩天下雨，香菜也旺盛起來，好了，舍得吃了，就做了這個醬香黃豆。是初春的醬香黃豆喲。

把煮好的黃豆，放進鍋裏，小火，倒入適量醬油，加一點老抽，放入香菜。

上班的路上順路去看櫻花，早上給同事帶了我做的營養米糊，放在瓶子裏拎著，怕撒不敢跑。所以不能多看會兒櫻花。

是盛開的日子啦！明天吧，帶上俺的新武器微焦鏡頭，再好好拍照留念。

賞櫻的日子開始了，盡情的欣賞吧。

 

[喜鵲]

回複 '蔥妹' 的評論 : 謝謝蔥妹。真的很喜歡這道菜，那一碗昨天一天就吃沒了。

[蔥妹]

這個肯定好吃，黃豆和香菜特別搭！