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孕婦餐 - 食材

(2016-01-10 21:11:49) 下一個

小黃魚:可用於做黃魚湯,輔以新鮮筍片,山藥等。

胡蘿卜:可用於燒羊肉湯,涼拌三絲等。

豆腐皮/豆腐絲:可用於涼拌三絲,青椒豆腐皮, 豆腐皮萵筍,芹菜拌豆腐皮/絲。

茄子:可用於魚香茄子,涼拌茄子。

鯽魚:奶白鯽魚湯。

菠菜:菠菜湯

新鮮筍:應用廣泛

銀耳 / 木耳:可用於涼菜或銀耳湯

豆腐:應用廣泛

芹菜:可用於炒菜,拌菜或湯

黃豆芽 / 綠豆芽:可用於炒菜,拌菜活湯

花生:花生米,豆漿或粥,燉豬蹄

香菇:應用廣泛

新鮮玉米:用於湯或粥

土豆:嗆土豆絲

排骨:糖醋排骨

豬蹄:燉豬蹄

蝦皮 / 蝦米:用於涼菜或湯類

蘿卜:用於湯類

海鮮:蝦,蛤,扇貝

藕片:涼拌,炒或湯

 

 

 

 

 

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