2021庭院：石頭幫工 （醃鹹菜）

樹老皮多，人老話多。以前在萬維的時候，馬黑兄給這種現象總結為嘟囔。對，就是嘟囔，就是愛嘟囔，發現自己越來越嘟囔。

話說雪裏蕻吧，嘟囔了N次，不好意思提這三個字了，都。

開始抽苔，要開花、要結果。天要下雨娘要嫁人雪裏蕻要開花結果，攔也攔不住。

周六盡數砍了，還有13磅垃圾袋滿滿兩袋。一袋托橋妹帶給親家，也不知道她看到一垃圾袋裏麵的貨色是不是哭笑不得。

該吃的吃了，該送的鬆了，還是消滅不了，咋辦？

鹹鹽辦！

這隻大玻璃罐/缸，撿來的，超級好用。俺用它做酒釀，裏麵的發展狀況一目了然，關鍵是：哇呀，那個甜！

酒釀剛好剩下一點點，轉移到小玻璃瓶。此玻璃罐子閑著也是閑著，正好派上新用途，醃鹹菜。

俯瞰下

蓋子揭開，菜們身上負重，塑膠袋子裏麵的一塊石頭，怕石頭撐破袋子，用廚紙先給石頭穿層內衣

拿開石頭瞅瞅，菜們被壓迫後的樣子。俺用的紅色的鹽，也撒了一些花椒粒。菜色依然是綠油油的，實際比捏出來的顏色還好。

側麵瞅瞅，被壓迫出來的水分還包藏著泡泡呢

本來滿滿一罐子，俺使出吃奶的勁才給石頭壓出一個位置，現在隻有大約1/3 罐。這塊石頭貌似不動聲色，它暗地裏運力也是卓有成效的吧。

嘢，等著吃鹹菜！

[幽久橋]

回複 '海風隨意吹' 的評論 : 頭一回哈，油管子搬來的。 :)

[海風隨意吹]

醃菜有方啊，顏色碧綠的，招人喜歡。