幽久橋

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2020庭院: 院子院子小菜籃子

(2020-05-30 09:48:19) 下一個

上次大規模采購是4.21,第四次打貨以表,不贅述。昨天又去一趟BJ's,俺感冒的東西,除開沒見著麵粉,綠葉蔬菜很少,其它基本正常。

過去月餘,中間去stop & shop一次,補充蔬菜水果,但這些東西總不能長治久安。新鮮的菜蔬幾天消滅了,冰凍蔬菜結合鹹肉、蛋、蝦仁、鹹菜,當然還有剩飯,充分發揮創造力,搗鼓出五花八門的炒飯,很牙蜜。

吃著碗裏香噴噴的炒飯,心裏惦記的卻是綠油油的炒菜,人心不足蛇吞象呀。

既然買菜像打仗,天氣日漸暖和,還不如在家戰天鬥地種菜,問院子要小菜籃子。

種菜伊始,為經年來對小菜地沒有足夠的重視給先它賠個禮道個歉。往年怠慢了,今年請看在新冠病毒的份上,俺努力奉陪,你努力出產,也不枉你小菜園一世英名?哈哈。

以往每年也種菜,除開去年認點真,收獲了吃不完的瓠子,其它年份,想想要與天鬥與地鬥與動物們鬥,要得勝,難度係數不小,遂不戰而降。也翻地,也下種,也偶爾澆水,古有薑太公釣魚,願者上鉤;今有本薑太婆種菜,愛長不長。

今年一夜回到解放前,足不出戶還利國利民利己,如果土地效力,便可以自顧自拎個菜籃子馬馬虎虎關起門來過日子。

好吧,俺種菜,俺認點真種菜。天道酬勤這話豈是瞎掰乎的?

三月中居家( 2020新冠散記10:去上班,也撲空),通常情況本旮遝雪還下得歡呢,哪裏想到種菜這一茬,菜種子都還在商店呐。幸好手頭有一包芥菜種子,管它季節對不對,翻了冷冰冰的地,撒下去。

小芥菜籽果然不負厚望,不畏寒不怕熱(今年天氣比較變態哈),掙紮著冒出地麵,密密麻麻數不勝數呢。可能俺當初手抖的厲害,不知不覺撒下了無數的種子。這些小不點,生存空間比蝸居還蝸居,如何是好涅?4/20開始,俺們從扯娃娃菜開始。每次用蘭花指捏住一小撮,輕輕往上提,扯出娃娃菜,並不帶出泥。娃娃菜雖然小不丁丁,但也是生機勃勃,往湯麵上一擱不由得令人垂涎。

這樣不時給娃娃菜搬家,剩下的生存空間不斷得以改善,娃娃菜長成了挺愛攪菜,間隔著拔出來,根子剪掉,洗洗,也可以是一碟炒菜。最肥綠的是前天掐的,頂端出現花苞苞,這是要往老裏長的節奏呀!形勢不好,趕緊悉數掐來,先吃為快。




不請自來的Kale,多年前種過一回,長得很高大,但是特招蟲,不喜。然後,每年它都特別自覺,按時報到,今年長得尤其鮮嫩。碰上這麽貼心的青菜,不吃白不吃麽。



熱愛勞動的鄭同學,處處領跑,俺還在琢磨萵筍籽的時候,他喊俺去拿萵筍苗。離他家不遠,餡餅常常從天上掉下來,趕緊撿起來吃就是了。

栽下去沒多久的萵筍苗苗,4/29看起來還有點可憐兮兮的樣子。堆砌了不同日期的幾張片片,昨天看上去長得水泄不通了。網上看來,種菜大拿二嫂也說,萵筍不要從下麵揪葉子。眼底下這一片綠油油,看著都流口水,它們也是鹿們的大愛。盡管小菜園圍欄已經加高,天曉得鹿們會不會看得眼睛發綠揭竿而起?無論如何,不能讓鹿們搶了先。就這麽著,從葉子吃起,優勝劣汰,把長得不那麽粗壯的收拾了炒著吃,好嫩好香呀!

在Walmart買了兩大包豌豆,分批泡水,隔夜就露出小芽兒,分別種在地裏和盤裏。這是種盤裏的。長勢實在喜人,這是要給萵筍葉子接班嗎?歡迎歡迎熱烈歡迎。



正在小心侍候幾根小不點空心菜苗,還埋了幾個紅薯在土裏,發芽了。指著它兩快快長,好讓俺們小菜園後繼有青菜。就地取菜,美哉美哉!

 

 

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