2020新冠散記3：生活基本是眼前的苟且

常常，幹果零食，甚至水果，買回來急忙忙安置，多被束之高閣。直到某日拉開櫃門，哇哇，趕快消滅，不然會過期。

本意是日日慢慢享用增進營養的，卻變成包袱囫圇吞棗，一時間還可能營養過剩引發痛風啥的。

零食盤被閑置好久，拿出來，把寶貝們悉數擺在眼前，時時向偶們招呼，忽略不可能，對於尚有食欲的偶們，拒絕也難。
 

廚房是家裏活動最為頻繁的地帶，為了那塊地板的健康，以前放了兩塊狹長的地毯，來來去去基本就是地毯承受。廚房地麵也是垃圾零碎富裕地帶，地毯無疑充當了藏汙納垢的標兵。

看到 BJ’S 這種墊子，美名曰“廚房舒適抗疲勞墊” （Kitchen Comfort Anti-fatigue Mat），打折呢，好嘛，抱兩塊回來。。。踩上去有點軟乎，還防水防滑，所有掉落的零碎無不暴露，用完廚房一張餐巾紙的事兒，幹淨利落。

俺對蔥薑蒜情有獨鍾，沒有它們做菜好像沒那麽有激情，有了它們呢，哪怕點綴一下下，賞心悅目有木有。蒜好解決，買一大包可以用相當的時段；薑可以成磅買，埋在沙子裏；蔥比較難保養，放冰箱幾天，蔥葉就焉吧或者爛掉。

為了保證蔥們常青不敗，俺買回來就這麽辦它們：洗幹淨，瀝幹水，分蔥頭蔥葉切了，保鮮袋收納，冰凍伺候。雖然沒有剛買回來的鮮新，隨用隨取，方便快捷，一勞永逸，也是懶人懶福。
 

其實，生薑俺也是這麽對待的，切薑片、薑絲，用小Food Processor 打薑末，分包冷凍，用時按檔投放。

詩，不是老人家的事兒。遠方，本來也是要有的。熟料正當籌劃遠方的時候，冠狀病毒把廚房打成了遠方。結果，生活基本就是上述的苟且。

祝朋友們和國內親友安康！