弱弱地問，這個算不算油潑麵？

依照秦總的方法，和了一團麵，剛好，不硬也不軟。然後，讓它睡一會兒，又揉它幾下弄醒來一會兒，接著又讓它睡一會兒，又再揉幾下弄醒一會兒。。。反複了很多次，因為幹別的活兒膩味了就跑過來揉麵當愚樂。

還是照著秦總的，擀開了切成小條條，蓋上保鮮膜讓它們休息。片片就免了，沒有秦總的好看就是了。

肚子餓了，先油鍋炒好一些肉末，就直接用這個大鍋燒水，喊橋妹一起來扯/甩麵。俺這是大姑娘坐花轎，頭一遭，一邊做徒弟一邊就給橋妹當起師傅來了。俺叫橋妹用筷子在一片中間壓出一道縫，手持兩端，讓麵片在台麵上跳舞。哇塞，長長的麵條就在麵片兒的舞蹈中出落出來了。立刻，讓麵條們在沸水中接著跳舞。

另外一個小鍋也燒上了一勺辣椒油和一勺花椒油的混合油。

麵條們舞罷，很快啊，比買來的幹麵條好煮多啦。撈起來碼在大碗裏，上麵放蒜末（自產自銷的），辣椒末（沒有辣椒麵，隻好用刀盡力弄碎啦），滴了幾滴香醋，最後，噗賜噗賜。。。

拌上肉末後的光輝形象

橋妹吃得相當過癮，並且提議，周末做牛肉麵，就做這種麵條了，好吧媽媽？

（2017.06.19）

[幽久橋]

回複 'princessannie' 的評論 : 謝謝啊，下次照王子的辦法辦。祝好！

[幽久橋]

回複 'womaninhome' 的評論 : 哇呀，誇俺可愛？太喜樂了！不過，夏威夷島上的美女才是真的陽光、美麗並可愛的！祝好！

[princessannie]

還有關鍵的蔥花跟鹽，也要撒在最上麵被油澆一下的

[womaninhome]

你好可愛，把做麵條當作遊戲一般好玩。做得很好。

[幽久橋]

回複 '微風拂麵來' 的評論 : 真實微風拂麵來！ 你想的很正確！同樂！ :)

[微風拂麵來]

哈哈，第一段揉麵寫得太歡樂了，就我一個人往歪裏想了？

[幽久橋]

回複 '零不是數' 的評論 : 哈哈，那俺請你吃10碗，看看零是不是數。 :)

[幽久橋]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哇呀，藍蟹你跟炸醬麵有仇啊？ 謝謝！ 新周愉快！

[幽久橋]

回複 '留連' 的評論 : 哈哈，謝謝留連放寬標準，那就不客氣算是油潑麵了。

[幽久橋]

回複 '囫圇' 的評論 : 謝謝哈，好著哩，那也來一碗？ 祝囫圇新周愉快！

[零不是數]

碗小,不夠吃.

[Blue-Crab]

無論什麽麵哪怕是地溝油潑麵都比炸醬麵好，讚一個！

[留連]

好吃，說是啥就是啥。

[囫圇]

算油潑麵，好著哩？