追夢 （28）大學春秋–實習與今天的好菜園子

6.7-大學春秋-實習課

 

 

這是亞昌家的菜園子去年的部分收成，那真是人見人誇的好菜園。為何如此之好的。要回答這個問題，得從亞昌夫婦談起。 他們兩位都是學農學專業的，並且還有相當的農民栽培經驗。 在以後的博客中，將有更多的介紹。這裏隻是集中於亞昌大學所學到的技術描述一下。

亞昌的農學院農學係把實踐課是看得較重的，因為它直接能否培養出有實際工作能力的學生有關。所以在每門課，一般都有實驗課。但更主要的是田間實踐課。在 教育大綱裏就有安排。所有的同學都參與作物栽培和作物育種的試驗課。一般每周至少一至兩次在田間實習。實習的主要內容一般是半數時間老師講，半數時間同學觀察，記錄等。 這樣的實驗課，其實隻是學到一些較表麵的東西而已。

係裏對學習成績優異的同學還另外給予了課題實驗。亞昌和其它十位左右的同學就被分配到“作物營養與生長發育的關係”的課題。他還和幾位其它同學去做放射性同位素在育種上研究課題。這些課題的有幾個特點：

首先是學生的成績要好並報名參加的。即總成績應該在本專業的前20%。成績不好的或者個人不喜歡做的，就不會被選中。

其次，研究課題不用學生自己出，也不用同學組討論決定。那是由老師根據係裏的要求定製出來的。所以學生並沒有得到係統的科研基礎的技術的訓練。這也許是因為本科生不是研究生，也沒有時間和能力定課題吧了。

再次，同學不一定能參與實驗的始終。有相當一部分工作是由農場工人幫助準備的。例如整平水稻田，播種育秧苗等。學生實習就是把一部分預先做好的和要親自田間動手的部分結合起來。關鍵是把數據收集分析一下而已。

最後，由於是以組為單元，實驗報告也往往以此為單位，報告交給指導老師通過，實習課最後也算進成績中去。

如果要把實驗實習課概括一下的話，亞昌他們農學專業主要學習了以下幾個較為有實際應用價值的技術：

1，雜交水稻育種-部分同學們上學前有少量的實踐，但一直沒有了解三係雜交稻是怎麽回事。學生的實習有在田間操作技術，包括給水稻授粉等。

2， 組織培養-當時的另一熱門技術算是組織培養了。那是因為不但好奇，因為甘蔗能從一點愈傷組織長成一棵甘蔗。而且這一技術還可以利用於其它的作 物。所以亞昌他們那班同學都想學到這一技術，從培養劑的配置，無菌消毒，細胞愈傷組織的轉移，幼苗的 培育和移植大田等。同樣，這些本科生雖然能基本走過這些步驟，但學到的還是較為表麵和膚淺的東西。

3，種植技術-也包括有種雜交水稻和甘蔗。亞 昌和大部分同學對種植水稻是較為熟悉的，所以學習隻是增進了解，進一步提高而巳。相反的，由於上學前沒有過種甘蔗的經曆，亞昌都在覺得如何種植甘蔗是一門 新課。通過幾年的學習，同學們基本上了解了所有莊稼的種植方法與技術。 這些技術相似，隻是大同小異而已。現在，亞昌周圍的朋友都在讚揚他家的菜園子種得好，那都是從農民到大 學學到的有益於一輩子的種植技術呀。

亞昌和其他被選中的十多位同學，有機會參與輻射育種的專題課。因為是從成績好的學生中選拔出來的，這組學生感覺特別好。因為這門技術據說還是很有潛力的新育種技術。他們利用同位素鈷-60來輻射水稻種子， 然後播秧苗和種植。實驗是在一個地下室裏進行，同學們實習時就集中 在那裏，是否有放射性的保護衣服已經記不清了。這一育種的原理是通過對種子進行高能量輻射處理，希望得到基因突變體，然後在從中篩選出優良的品種。事隔二三十年後，在同學聚會30年時，亞昌他們中有多位同學對輻射育種實習時對身體保護的措施有些疑惑。因為在十多位同學中，已有兩名同學因癌症去世，卻沒有活過五十歲呢。