你知道三種不健康的聖誕-新年節的飲食方式嗎？

每年聖誕節和新年元旦這段時間裏，我們每家每戶都是熱熱鬧鬧的。請客，走訪朋友，朋友親戚聚會等是很普遍的。都會利用這一時間，敬老一輩，感恩朋友，給回家的子女做的好吃的。所以每天都是豐盛多彩的食物，希望人人都吃好玩好，快快樂樂地跨入新的一年。

然而，在這高興的節日期間，朋友們是否知道有幾種常見的不健康的飲食方式：

第一，大魚大肉。有魚有肉是好的，可是大魚大肉就不好了。首先是過多的肉會使我們攝入過多的脂肪能量。其次是魚肉類的烹製法多為燒烤炸方式，高溫燒炸會使油脂轉變為反向脂肪酸，它對人體有害。其實我們都知道相當合適口味的菜都是炸出來的多，而且其香味是由於較多的反向脂肪酸的原故。再有是過多的魚肉吃進胃裏，很容易超出胃和其它器官的消化能力，這種超負荷會導致代謝紊亂，影響健康。所以我們應該有魚有肉，但要適量。烹飪方法多用輕（清）炒或蒸煮方法。

第二，大喝大飲。因為是節日，我們都喜歡擺排場。飲料，啤酒，紅酒，烈性酒等是飯桌上不可少的配食品。這裏撇開醉酒對身體造成的傷害不說，就拿大喝大飲可能為你增加幾斤體重也就不值的了。在前麵的帖子中已談到可樂等高糖飲料對身體肥胖和糖尿病的影響，這裏就不提了。你知道嗎，每罐12蠱司的啤酒就有150大卡左右的能量。如果每人喝上兩至三罐，其能量就是我們平均人每天的25%，而且，一般我們在喝了酒後不但不少吃飯，而是吃得更多了。如果是在酒吧和朋友喝酒，不但喝得更多，而且還伴隨著那些高脂高糖的零食，有多少能量的攝入就不用說了。已有研究表明，過量啤酒加這種手捏食品（fingure foods) 如披薩，土豆條等是與啤酒肚子有著直接關係的。由此可見，為了健康，我們應該控製高糖飲料和酒量以及零吃食品。

第三，暴吃多吃。因為無論是家宴還是聚宴，一般都是一桌好吃的食品，我們每個人都很可能大吃甚至暴吃。這種情況特別容易發生與很多朋友聚餐時，因為隻要每個菜挑一些，就可能遠遠超過了適量。況且，人到中年後，我們應該吃七至八成飽。所以，從健康飲食的角度來看，我們應該有所製，以防節目一過，就增加了十磅八磅了。

總之，在這個快樂的假節日裏，我們朋友們互相鼓勵，改變不良的節日飲食習慣，配合適當的運動，以使我們的身體更健康。
 

[愛吃肉的胖子]

大魚大肉＋暴吃多吃，如果吃的是健康的東西，真無所謂。