年夜飯吃什麽？列入菜單的幾道海鮮

還有不到十天就是農曆新年啦，仿佛都聞到年夜飯的香味了呢？所以已經將好幾道海鮮列入菜單了。在這裏和大家分享一下，請看↓

一、蒜蓉粉絲扇貝

盡管比較普通，但是真的是非常非常好吃啊，而且做法簡單，健康。

1、扇貝肉洗淨用料酒鹽醃製，貝殼洗淨備用。

2、粉絲用涼水泡好。

3、將粉絲、扇貝肉、炒過的蒜茸放在扇貝殼上，倒少許生抽，點綴上青紅椒。

4、水開後上鍋蒸五分鍾，拿出來後淋點芝麻油。

二、椒鹽紅蝦

紅蝦肉厚，夠多，咬起來可爽了；用上椒鹽，別提多鹹鮮美味了。

1、蝦洗淨去蝦線，加鹽、薑和白葡萄酒醃製。

2、用廚房用紙吸幹多餘水分。

3、鍋熱後倒油，放入醃製過的紅蝦煎炸。

4、兩麵都撒上椒鹽，出鍋裝盤。

三、芝士焗龍蝦

偶爾奢侈一把，來個大龍蝦！也學西餐來個芝士配蝦！

1、龍蝦清理好後直接切成兩半，蝦鼇打開。

2、龍蝦肉身鋪芝士，放入海鹽和黑胡椒。

3、放入烤箱，210度烤15分鍾。

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[閑閑客]

晚飯前看到蒜蓉粉絲扇貝，提醒我了，做了蒜蓉辣椒通心粉蝦 ：）

[菲兒天地]

好漂亮的菜！