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要說地方美食,最地道的還得是駐京辦

(2016-01-10 00:08:53) 下一個

1.廣西駐京辦

各種餐廳吃膩了?去駐京辦試試吧!

廣西駐京辦叫作那蘭酒樓

提到廣西,可能大家首先想到的就是螺螄粉。螺螄粉在京城已經遍地開花,而老友粉卻遍尋不得,在這個打著京城桂菜第一家的那蘭酒樓裏,你能吃到北京最為正宗的老友粉,以及多樣正宗廣西菜和小吃。在CBD地區的人們也可去國貿分店(位於雙井富力城,桂京賓館)試試。

推薦: 檸檬鴨,老友粉

地址: 朝陽區 潘家園華威裏26號廣西大廈

消費: 人均99元

2.西藏駐京辦

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西藏駐京辦名曰珠穆朗瑪餐廳。這裏可謂是懷念藏區的好地方,餐廳裏到處可見西藏元素,色彩鮮豔,純樸和有信仰。餐廳平常人也不太多,適合約會和小型聚餐。

推薦: 青稞蔥花餅、犛牛肉、酥油茶

地址: 西城區 鼓樓西大街149號珠穆朗瑪賓館B1樓(近西藏駐京辦)

消費: 人均112元

3.山東駐京辦

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推薦:九轉大腸 沂蒙風味雞 小魚小蝦燉海兔 南瓜海鮮羹 鹹魚金窩窩 爆炒腰花 鍋塌菠菜 地鍋燜嘎魚 家鄉小豆腐 驢肉拌筒篙

地址:北三環馬甸橋南路2號七省大院

消費:人均50元

4.甘肅駐京辦

各種餐廳吃膩了?去駐京辦試試吧!

甘肅駐京辦,名曰飛天大廈,是一家清真餐廳,回民可以一試。這裏的羊肉和釀皮都值得一試。

推薦:牛肉拉麵 釀皮兒 手抓羊肉

地址:西城區阜城門外大街27號敦煌大廈

消費:人均30元

5.河南駐京辦

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河南駐京辦叫作豫香苑餐廳,依據從南到北食物多樣性遞減的食物帶分布規律,中原地帶的河南融合了麵食、塞外飲食的特點。「燴麵」和「胡辣湯」是河南飲食的顯著標簽,小編阿啥還記得在某個春天裏的鄭州街邊買到過的燒餅,香脆可口,回來後一直念念不忘。

推薦:豫香筒子雞 蒜泥荊芥 沙鍋燴菜 紅燜羊肉 開封灌湯包 吊爐燒餅

地址:朝陽區華威裏28號河南大廈一層

消費:人均100元

6.陝西駐京辦

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陝西的飲食文化是名聲遠播的,以至於民間流傳的“陝西八大怪”中,有四個都是和飲食有關的:麵條像腰帶、烙餅賽鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣,字裏行間透出陝西的粗獷與豪邁。

推薦:歧山麵、商州糍粑、蕎麥、羊肉泡饃

地址:朝陽區北三環東路17號

消費:人均50元

7.浙江駐京辦

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浙江省駐京辦餐廳位於北京浙江大廈內。餐廳裝飾古樸大方,用餐環境幽雅寧靜。喜歡養生的話,可以來此一試。西湖醋魚是這家餐廳的招牌菜,單看頭兩字就知出處,是杭州城內一道傳統名菜康熙皇帝到西湖遊覽時,亦品嚐過“西湖醋魚”。

推薦:筍幹老鴨煲 西湖醋魚 叫花雞 西湖蓴菜湯

地址:安貞西裏三區26號

消費:人均50元

湘西駐京辦

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自 稱為“湘西食堂”的駐京辦事處,如果你是“駐京辦”癡迷者,那必須去攻克,如果你是湘菜擁躉,他們家的辣,如熱浪翻滾,值得挑戰,如果你隻是個獵奇的吃 貨,順路來一次也不錯,“土匪”係列菜,沒有比這兒更正宗的了!在湘西食堂,門口有一溜兒塑料板凳,一看就是給等位的客人準備的,果然是酒香不怕巷子深。 可是這服務,太像公家“食堂”了,千萬別指望有人熱情迎上來,笑臉領位,點完菜,1分鍾不到的工夫,想換菜就來不及了。餐巾紙、牙簽之類的小物件,也是盡 量自理。不過轉念想想,在買實惠和買服務之間,大部分人都會選擇前者吧,所以,好菜趕快,吃起來!

推薦特色菜:土匪鴨蛋、土匪臘豬舌、糯米酸辣塊、小炒黃牛肉、湘西蕨粑。

地址:西城區太平橋大街111號湘西大廈10樓(近辟才胡同);電話:010-66216598 010-66214788

安徽駐京辦

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安徽省駐京辦事處餐廳以其正宗徽菜,獨特的風味,顯露京城。網友評價:味道都挺不錯的,尤其臭鱖魚,非常有特色。

推薦特色菜:臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯、五元神仙雞、馬蹄鱉 懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨、臭鮭魚。

地址:朝陽區惠新西街1號安徽大廈(地鐵5號線惠新西街北口站北)

四川駐京辦

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四 川駐京辦餐廳可能是所有駐京辦餐廳中規模最大、人氣最旺的一家,每天用餐時間都是人聲鼎沸,好不熱鬧。因為價格便宜、分量實惠,中午時更是被附近寫字樓的 員工當做了食堂,經常光顧。網友評價:這裏的口水雞“可能是全北京最好吃的”,“又嫩又香”,“辣辣的”湯汁總“舍不得扔”,一般會“再要碗涼麵拌上”; 其他菜也“樣樣美味”,“隨便點什麽”都不會失望。分量“適中”,價格“不貴”。川辦的水煮魚和毛血旺就成了嗜辣分子最愛,毛血旺是川菜中的楚巧,在貢院 蜀樓也是不能不提的一道美食。裏麵內容相當豐富:鴨血、午餐肉、百葉、大腸、魷魚、海參、魔芋、豆腐、豆芽……種類繁多,而且味道正宗。回鍋肉是吃川菜必 點,服務員會問你要加青蒜還是青椒,可能因為有人不愛吃蒜吧,個人認為還是應該吃青蒜的,感覺更正宗。

推薦特色菜:口水雞、水煮魚、重慶辣子雞、擔擔麵、麻婆豆腐、仔薑牛蛙、壇子肉。

地址: 北京市東城區貢院頭條5號後門。

電話:(010)65122277

江西駐京辦

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在 北京去江西菜餐館,必點的一道菜便是瓦罐湯。濃濃的湯汁,內有雞、鴨、竹筍、菌類、豆製品、蔬菜,喝上一口滿口飄香。當地最受歡迎的餐廳莫過於潯陽魚味, 必點的一道菜是鐵板鱸魚,略甜的味道是南方菜的特點,鱸魚的鮮美絲毫不失,而且口感外酥裏嫩,許多人都是為了要吃這道菜而特意來一趟。此外,豆皮和米粉都 是江西的特產,再點上一道井岡山豆皮、南昌米粉,算是極盡江西菜的精華了。

推薦特色菜:瓦罐湯、鐵板錫紙鱸魚、炒粉、炒米粉、井岡山筍 石雞、鯰魚燒豆腐

地址:馬甸南路2號院10號樓。

電話:(010)62011070

 

貴州駐京辦

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貴 州省駐京辦事處餐廳,餐廳內的黔菜製作精細,口味獨特,保持了黔菜“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”的特點。貴州有道很有名的菜肴——“息烽陽朗雞”,因最初出 自息烽陽朗而得名,當時好多還專程駕車趕往息烽嚐鮮.選取當地當年土仔公雞,再用獨特的工藝達到雞肉香辣鬆軟,味辣香濃。當然,這道菜也是這裏的招牌之 一,來這裏嚐鮮的食客們絕對不會錯過的佳肴。

推薦特色菜:酸湯蹄花、糍粑辣子童雞、竹筍炒臘肉、清鎮黃黑粑、酸湯魚、荷葉糍粑、腸旺麵等。

地址:北京市朝陽區櫻花園西街18號。電話:01064444466

 

新疆駐京辦

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走 進新疆駐京辦拱形大門,就能看見右手邊成箱高高摞起的各種新疆特產水果,奶葡萄、蘋果、哈密瓜、石榴、香梨,雖然都封箱裝著,卻封不住甜蜜水果的氣息。路 上停下來打招呼的新疆籍工作人員口中冒出的都是方言。當然,見到大眼睛、高鼻梁的漂亮姑娘和小夥子的幾率也不少。如果正好是臨近用餐時間,遠在餐廳之外就 能聞到烤羊肉串的香味。新疆駐京辦的餐廳是食客們在各個美食論壇上力薦的地方,大院內共有西域飯莊、伊斯蘭飯莊、新疆飯店餐飲大廳三個特色餐廳。來這裏吃 飯的人,隻恨自己肚子容量有限,不能將烤串、饢、大盤雞、拉條子、自製酸奶、手抓飯、烤羊排等美食盡收腹中。自製酸奶是女生的必點之物,滋味自然是醇正 的,撒在上麵的葡萄幹、花生碎和水果粒豐富了口感,用古樸的小木碗盛著,看起來就很有食欲。

推薦特色菜:羊肉串、大盤雞、新疆涼菜、囊包肉、烤羊排、荷香羊肉。

地址:北京市海澱區三裏河路7號。

電話:010-68335599

江蘇駐京辦

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這 裏的菜量有著入鄉隨俗的改變,沒有了南方的小碟小量,雖然不是大盆大碗,但在北方已經算是不錯的菜量了。這裏的魚大都是家鄉特色做法,隨意點一個都很不 錯。獅子頭是必點菜品,也許你看著小盅裏的清湯上油花多了些,但喝起來卻清淡,有味得很。隆重推薦無錫排骨,量足且味美,挑選的純排脆骨相間,糖色適中, 吃起來就像來到了江蘇本地。另外,這裏的素菜食材有一些是當地特色,馬蘭頭、蘆蒿、水芹菜……特別是蘆蒿豆幹,沒有茼蒿和蒿子稈的重口味,但依然保持一股 清新,是道餐桌上的必點素菜之一。主食可以來個富春三丁包嚐嚐,發麵軟而帶韌、食不粘牙,包子個頭不小,餡料充實,那麽多菜品再加上兩個三丁包,一頓飯, 足矣。你還可以品嚐到傳統的淮揚菜,如蟹粉煮幹絲、紅燒獅子頭、無錫排骨等等。而正宗的鎮江菜——水晶肴肉,搭配上獨特的鎮江香醋,味道更是一流。南京菜 以鴨製菜最為有名,金陵鹽水鴨就是一道。色澤誘人,味道鹹鮮,也是店內點擊量最高的菜品。

推薦特色菜:蟹黃燒麥、蟹黃獅子頭、冰糖燉蹄、鎮江肴肉、蔥油餅 金陵鹹水鴨、長江三鮮、太湖三白、揚州三頭、汽鍋雞

地址:馬甸南路2號七省大院

雲南駐京辦

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雲 南駐京辦環境“很有特色”,“假山、石橋、流水”掩映在植物叢中,廳堂裏“掛著紅燈籠”,“架起竹欄”,耳邊飄過民謠,“真有種置身雲南的錯覺”。菜單裏 “五花八門”、“稀奇古怪”的東西不少,各種菌類、花花蟲蟲、米酒、餌塊等都“可以嚐個新鮮”。涼菜必點“牛幹巴”和“涼拌薄荷”,前者是辣蓬蓬香噴噴的 風幹牛肉,有嚼勁最適合下酒,後者則是一朵盛開在口腔中的清新香草。不知道何為“黑三剁”的在看到這道菜時就該明白了:大頭菜、青紅椒和豬肉都剁成細粒用 油一炒,偏就炒出一股子鮮味,最為下飯。

推薦特色菜:過橋米線、氣鍋雞、野生菌類係列、瓦片傣味茄條、大救駕、鹵餌絲、涼米線。

地址: 東北三環七聖中街12號雲南大廈。

電話:(010)67136423

寧夏回族自治區駐京辦

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老 板推薦的“香辣羊羔肉”確實不錯,羊肉從寧夏空運過來,肉質細嫩,青椒、洋蔥的香味滲透到湯汁裏,倒讓人忽視了羊肉的膻味。還有一道非常有特色的涼菜:香 拌沙蔥也值得一試。據說這是一種長在沙漠裏的蔥,帶有沙漠植物的共性,細長圓筒狀,嚐起來脆而香。可能在這兒,清燉的素菜不是招牌菜,但素什錦砂鍋這道菜 性價比較高。看這大塊兒的牛肉、羊肉,真得讓那些以“塞滿牙縫”為“己任”的餐館好好學學。

推薦特色菜:香爆羊羔肉、農家小炒、土豆絲羊肉拉條、哈裏瓦、烤羊腿、手抓羊肉

地址:安定門內大街分司廳胡同13號。

電話:010-64035516

青海駐京辦

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青 海駐京辦最特別的當屬羊肉蓋被,青海是叫洋芋蓋被的,反正是一個東西。表麵那層叫狗澆尿的餅子很香,裏麵的土豆很麵很好吃,羊肉倒是一般,不太爛。釀皮很 正宗,甜醅就是青稞酒釀,味道不錯。涼菜裏最有特色的是涼拌鹿角菜。名字也很有意思,因形狀酷似鹿角而得名,生長於青海海拔3000米的森林地帶苔蘚叢 中,是現存最原始的植物之一。味道獨特,香鬱爽口,色澤青綠,非常有特色的一種野菜。應該說這裏還算是正宗的青海風味,估計調料和羊肉一定是從青海運過來 的。

推薦特色菜:草原菇炒羊肝、羊肉蓋被、羊腸、手抓羊肉、涼拌鹿角菜等。

地址:北京市西城區背陰胡同6號。

電話:010-66030235

福建駐京辦餐廳

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經 營的是正宗的閩菜,擅長烹飪山珍海味,尤其是以海鮮見長。菜品味道淡雅,和醇、清爽、偏於酸甜,湯菜居多。菜價不高,但口味純正。這裏的福建當地特色菜 肴,做得挺原味的,福建的顧客大多能吃得興高采烈。這裏的菜肴不僅風味純,而且菜的樣式都很美觀。紅糟花枝片是典型的閩菜,紅糟的口感有點像略帶酒香的玫 瑰腐乳,花枝片切片很厚,顯得量足,口重的人可能會嫌不夠入味,其實剛好。廈門名吃海蠣煎,也就是“海蠣跑蛋”,很正點,外部煎得脆香,內裏濕軟,同行的 福州和廈門友人都給予了好評。相較之下,海鮮炒米線就沒有自家媽媽做得好,竊以為,大廚對此不必懊惱,因為,自家那道炒米線隻逢過年家族聚餐才做,每一份 配菜都是從其他小炒中特意留出後雜燴而成,集萬物之精華,不好吃才怪。食畢回家上網才發現,原來八閩食府還有外賣生肉燕的。哎,當時怎麽就沒發現呢?不 然,現在就可以煮一碗鮮美而富有嚼勁的肉燕湯當夜宵了。

推薦特色菜:佛跳牆、荔枝肉、魚丸肉燕、閩北燒筍幹、海蠣煎、廈門五香卷等。

地址:馬甸南路2號七省大院10號樓。

電話:010-62011311

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