佳節將至，家宴當前，準備幾款經典美酒

佳節將至，家宴當前，在與身邊的人共享美食之際，還需要準備幾款經典美酒，在讓美食升級的同時，也可以借助酒興，盡情表達藏在內心深處的情感。

/巴黎之花特級幹型香檳

在合家團聚的時候，還有什麽比開一瓶集聚慶祝意味的香檳更讓人愉悅的事情呢？光是“滋滋”作響的氣泡歡騰聲就足以讓人興奮起來，更別說清脆爽快的 口感融合了微酸之後，讓人胃口大開、可以暢快朵頤的作用了。特別值得一說的是，巴黎之花這款香檳在瓶身設計上使用了優雅的銀蓮花，頗有些“花開富貴”的祝 福之意。

/白雪海瑟克激情玫瑰香檳：

玫瑰香檳的製作工藝決定了這款香檳的產量相比普通無年份幹型香檳總是要來的少一些。這款來自白雪海瑟克的香檳融合了莫裏洛黑櫻桃、橙子、柑橘的豐 鬱果味，酸度宜人，色澤豔麗，如果你恰好要在這個團聚時刻去拜見女友的家裏人的話，那麽帶上一瓶玫瑰香檳，一定會有意想不到的驚喜。

/雲霧之灣長相思白葡萄酒2015

選擇這款白葡萄酒最重要的理由便是用來釀酒的葡萄叫做“長相思”，如果你恰好是一個要在年節時候回家的遊子，那麽這瓶葡萄酒或許可以將你藏在心中 無法說出口的思念直接地表達出來。這款白葡萄酒口感清爽，有著漂亮的柑橘類水果的香氣，在搭配海鮮方麵表現非常出色，能夠很好地去除腥味，並提升菜肴的鮮 美度。如果你們家恰好想要在節日裏來一頓海鮮大餐的話，那麽這款酒一定會提升大家的滿意度。

/塔明酒莊羅恩晚摘型瓊瑤漿白葡萄酒

瓊瑤漿的香氣非常特別，濃鬱的荔枝、玫瑰及淡淡的薑香風味非常適合在冬天飲用。這款晚摘型白葡萄酒酒體飽滿，口感甜美，具有豐富的層次感，在配餐 方麵有非常強的表現力。除了搭配甜品之外，還可以選擇這款白葡萄酒來搭配一些帶有辣味的菜肴，晚摘白葡萄酒的甜度能夠化解辣味在口腔中的爆炸感，而尾調中 的辛香料風味與使用了辣椒的佳肴能夠形成良好的呼應。

/路易亞都博若萊紅葡萄酒

博若萊向來以新酒著名，不過這並不意味著來自當地的紅葡萄酒品質都和新酒一樣，畢竟當地的村莊級葡萄酒潛力非凡這一點，已經得到了廣泛認可。這款 村莊級的博若萊紅葡萄酒單寧柔軟，入口順滑，能感受到明顯的水果香氣，以及花香味道。相比那些講究陳年潛力、酒體結構的葡萄酒來說，這款酒顯得更加簡單直 接，無論是剛接觸葡萄酒的人還是對葡萄酒頗有研究的人都能接受。

/莎普蒂爾吉恭達斯紅葡萄酒

隻要對葡萄酒稍有研究，就一定聽過教皇新堡的名字。這一產區的葡萄酒無論品質如何，價格普遍都不低，有時候選擇失誤的話，頗會讓人感到不值當。吉 恭達斯是臨近教皇新堡的產區之一，來自這一地區的紅葡萄酒普遍酒體飽滿，相對更高一些的酒精度為口感帶來了少許甜味，濃鬱的紅果香氣和不算太重的單寧使其 能夠被人輕鬆接受。更重要的是，吉恭達斯現在可獲得了不少葡萄酒專家的高度認可，屬於絕對的低調優質酒。

/百齡壇17年蘇格蘭威士忌彌爾頓達夫釀酒廠限量版

豐盛的家宴過後，少不了的便是和家人坐在一起聊聊天，此時如果搭配上一杯酒體順滑的調和型威士忌，那就再好不過了。百齡壇此款彌爾頓達夫釀酒廠限 量版威士忌具有良好的花果香表現力，酒體柔順，口感表現溫和而平衡，就算是第一次接觸威士忌的人也可以輕鬆飲用。當然，將其作為基酒來調製雞尾酒，給家人 以全新的飲酒體驗也是不錯的想法。

/經典格蘭傑單一麥芽威士忌

與調和型威士忌相比，單一麥芽威士忌的性格可更加明顯一些，這款來自蘇格蘭高地產區的單一麥芽威士忌的花果香氣在加水稀釋之後表現得非常明顯，讓 人宛如置身花園一般。濃鬱的奶香風味及香草氣息，則又賦予了口腔甜美感，是一款非常具有性價比的選擇，如果你想讓家人一起嚐嚐單一麥芽威士忌的風味的話， 那麽這款酒會是很好的入門之選。

/派克X.O幹邑

橙花、李花、蘋果、杏子、丁香和杏仁、巧克力等的味道組成了這款風味複雜的幹邑，口感柔和而順滑，無論是加冰、加水或者純飲都可以帶出此款產品的 豐饒滋味。雖然幹邑總被認為是男性消費者的專屬酒品，可實際上，越來越多的女性也成為了這種酒的擁躉，今年家宴時候，這款匯集了大小香檳區、優質林區及邊 緣林區葡萄精華的產品，一定會讓人欲罷不能。

/軒尼詩X.O

西梅幹、橘子皮、柑橘、杏仁、榛子仁、肉桂、幹薑等複雜香氣混合在一起，再搭配順滑油潤的酒體，組成了經典的軒尼詩X.O。軒尼詩在中餐搭配方麵積累了豐富的經驗，其獨特的質感無論是搭配以清淡鮮美為主的粵菜，還是搭配以辛香料使用為主的川菜都有良好表現，更別說 是濃油赤醬的上海菜或者味道相對鹹鮮的北方菜係了。轉帖