【紅燒帶魚】冬天的帶魚，最肥、最美。專家介紹，冬季是帶魚的捕撈旺季，這個時候的帶魚為越冬做準備，體內積蓄了脂肪，所以肉厚油潤，味道特別好。帶魚是一種常見的魚類，能夠很好的滋補體內五髒六腑，對於一些脾胃虛弱的患者具有很好的調養、保健作用。
【烤魚】是一種融合烤、燉烹飪技術，集燒烤和炒菜為一體的風味食品，魚色澤金黃、外皮香脆、肉質軟嫩，味道獨特，鮮而不腥，蔬菜香辣可口，是佐酒順飯的好食物。味道和顏值爆表的烤魚
糟辣脆皮魚】漢族傳統名菜之一——糟辣脆皮魚，這也是黔菜中當仁不讓的“大明星”。皮脆肉鮮，肉刺分離，油亮色紅，口感中混合了酸、甜、鹹、微辣，可謂回味無窮。
【口水魚】 色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。可根據個人口味，加減花椒與辣椒的用量。
【紅燒鱔魚】在寒冷的冬季，患貧血的人很多，要注意補血。專家表示，鱔魚有補血的功效，能夠有效是治療貧血。黃鱔對糖尿病也有良好的治療作用。中醫認為黃鱔性味甘，溫，歸肝、脾、腎三經，有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
【剁椒魚頭】這道菜是一道既入得了廳堂又可進入尋常百姓家的家常菜，是湘菜係中的代表菜品之一，價廉物美，深受各界人士喜愛。此菜品具有營養豐富，開胃下飯的特點。
【酸湯魚】酸湯魚是貴州苗族獨創的食物，已有數幹年的曆史，貴州人擅長製酸，亦喜食酸食。貴州有句民謠：“三天不吃酸，走路打躥躥”。口水不止畢生難忘
【清蒸魚】魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。想要既享受魚類的美味，又想吸收魚類的營養，清蒸是不錯的選擇。網上照片轉帖
貪，看來是本性難移。