兒時味道-姑娘果 | 一口就能吃遍酸甜苦辣

關 於味道的記憶，魯迅曾說過這樣一段話，我深以為是——他說：“我有一時，曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果：菱角、羅漢豆、茭白、香瓜。凡這些，都是極其 鮮美可口的；都曾是使我思鄉的蠱惑。後來，我在久別之後嚐到了，也不過如此；唯獨在記憶上，還有舊來的意味存留。他們也許要哄騙我一生，使我時時反顧。”

我也是如此，經常不經意間想起一種兒時吃過的味道，便苦苦尋覓，可真的找到了，卻總是失望。對於姑娘果，也是這樣。

這個季節去大一點的水果店，已經可以買到這種水果了。竟然是哥倫比亞產的。薄如蟬翼的宿萼聚攏在一起，形成一個小小的燈籠，燈籠上有5條明顯的縱棱，就像竹編的骨架。因為幹燥的時間有點長，宿萼已經呈現透明的牛皮紙色，網狀的細密脈絡也清晰可見。

透過宿萼，能夠看見裏麵的漿果。圓圓的，橙紅色，很溫暖的樣子。自然的巧妙有時候不得不讓人驚歎，有個燈籠般的外殼，也就需要有一顆燭光般顏色的果子才般配，美好的東西，總是馬虎不得。

水 果店裏賣得了姑娘果嬌豔的容顏，卻完全給不了山裏的味道。真正好的姑娘果並不是說有多甜，而是當你迫不及待的剝開那層薄薄的果皮，放入口中那一瞬在舌尖綻 放的微酸，微甜，甚至有些微苦，有些微辣的味道。這種味道會在那一秒鍾存入記憶，也許永生不會忘記，因為你能從這種味道裏感受到自然的野性。它說不上有多 麽的美味，但它特立獨行，無論是酸甜苦辣，它都沒有拒絕與回避。這種肆無忌憚的味道，是很難在精致的店麵裏吃到的。

也許當我們真的進了山，並找到了它，也不再是兒時的味道了。

時過境遷，草木也不再是原來的草木。人也一樣。

時時反顧，也是幸福。

把它放到蛋糕裏，孩子們特別喜歡。希望他們長大以後能夠記得這個兒時的味道。

編輯轉帖

[國府]

回複 '離兵' 的評論 : 謝謝

[離兵]

也是我的兒時味道，現在我在後院種了幾顆，雖然收獲寥寥，卻心滿意足。