一早起來發現自家小煤屋被搗得個稀巴爛。門破了半邊,煤炭渣子到處都是。氣得常勝在院子裏大喊:“誰幹的?!哪個王八蛋幹的!”
除了驚動泡桐樹上幾隻飛鳥,無人應答。
田家庵鍾表眼鏡商店門口,為民走在前頭,後麵跟著十來個男生。家麗迎麵截住他。“是不是你叫人幹的?!”家麗問。
為民一臉懵。
“我們家的渣滓洞是不是你叫人破壞的?!”說完,家麗又覺不妥,“就是煤屋,我們家放煤的小屋子,昨天晚上被人偷襲了。”
為民很嚴肅地,轉向身後十幾個同學,“誰幹的?!”
沒人作聲。
“誰幹的?!”聲音更大。幾乎是咆哮。不承認後果很嚴重。
一個瘦弱的孩子舉手。
一個高胖的孩子也舉了手。
哦,山芋條和胖孩。“搞什麽東西?!”湯為民訓他們。山芋條低著頭,瞥瞥眼,“老大,是你說渣滓洞應該搗毀,要給阻擋紅衛兵的落後勢力一點顏色看看,支持江姐。”
麵對家麗。 為民百口莫辯,“我說,怎麽是我說,我說的是重慶的渣滓洞,誰讓你們去搗毀淮南的渣滓洞,一點理解能力都沒有。”
看著這幫人的窘相,何家麗的氣稍微消了點,“再次申明,那不是渣滓洞,那是我們家儲藏煤的小屋。”
為民帶頭呼喊,說對,不是渣滓洞,是紅岩。家麗打斷,不屑道:“行了,口號就不用喊了。” 為民忙道:“何同誌,我們可以去幫忙恢複建設你們家的煤屋。”
家麗道:“謝謝,用不著,我們不是一條道上的,我們家裏人見不得你這號人。” 利落轉身,家麗先行一步。為民讓弟兄們等著,獨自一人追上去。“何抗美,我們之間還是革命同誌。”
“這話你留著自己聽吧。”
“你是哪一派的?”為民問。
家麗沒回答,走了。她是支持“市臨委”的“支持派”。
一個年過得緊巴巴的。過年的葷菜,除了年二十四祭灶的那隻大公雞,就還隻有一隻品種雞和老太太自己醃的兩條鹹肉。其餘都是素菜。新鮮的也不多。烏心黃、臘菜、大白菜,船民朱老大給了點幹水貨。老太太覺得過意不去,可又實在沒東西回人家,隻給了一小桶餅幹。家藝和家歡得知這個消息,傷心落淚了好幾天。年裏頭,老太太守著一鍋雞正在燒。美心和劉媽站在她旁邊。
老太太抱怨,“這品種雞看著大,下得蛋也大,可它虛,吃飼料長大的,肉不筋道,怎麽都不如本地土雞好吃。”
“對,淮南的青腿麻黃雞好的。”劉媽丈夫過年就回來三天,就又去巢湖出差了。正月十五,老太太讓她帶著秋芳秋林過來一起過。老太太對劉媽道:“你拿來的那個巢湖麻鴨也好。”
家麗背著書包,又要出門。
“阿奶,媽,劉媽,我出去一下。”家麗經過鍋屋說。
美心道:“不過節啦,這會子又出去做什麽。”
“有事。”家麗說得簡短。
老太太道:“都是國家大事,秋芳怎麽沒去?”
“秋芳跟我一起。”
劉媽罵道:“這個秋芳,也野了,我回頭得說說她。”美心問秋林呢。劉媽說在裏屋床上睡覺呢。家麗真出門了。老太太歎道:“一隻這麽好吃的雞都捆不住她了,你說說,這外頭有多大的吸引力。”美心道:“媽,你別光說吃了,說得我腦子裏盡是些吃的。”
劉媽對美心笑說:“還記不記得我們剛來淮南那年,有個老鄉結婚,嫁得是市裏的幹部,請咱們去春華酒樓吃的那頓,哎呀那個滋味那個派頭,真是家裏比不了的。”
老太太好奇,問:“什麽派頭,什麽滋味?都什麽菜,難不成比我以前去上海吃的還高級。”
劉媽驚異,“呦,文嬸,你還去過上海?”美心插話道:“不但上海,媽還去北京呢,不像我們,最遠的也就是從江都到淮南,標標準準的土包子。” 老太太說:“你們還年輕,以後有的是機會,火車通了,將來肯定還有飛機,那就快了,別打岔,說春華酒樓那頓。”劉媽道:“春華酒樓當然是以淮上菜為招牌,跟我們老家那不一樣,但來了這麽多年,口味上我們反倒習慣淮上菜了,重用香料,鹹辣味濃。”
美心跟著說:“那天那桌真是讓人永遠忘不了,人家開席最多十二碗,那天一桌少說有十八碗,涼菜我記得有:口條(土語:豬舌頭),密密一盤子,鹵的淮北灰驢肉,熱菜更是個個好吃。”
劉媽道:“隨便說幾個都能饞得人眼直眯眯,清燉的肥王魚,虎皮肉,米粉肉,糖醋排骨,紅燒鯉魚,炒肚片,炒腰花,蹄包湯,綠豆圓子湯,還有八公山的豆腐,好幾樣。”
美心搶著說:“還有櫻桃果酒,我這個不喝酒的人都覺得好喝。”雞燒得差不多了,老太太開始收汁兒。說到酒,她才想來自言自語道:“上次那兩瓶一下酒喝光了。今個兒拿出來這瓶老虎油補酒,可得讓常勝悠著點。”劉媽和美心還沉浸在春華酒樓的美食回憶中。美心拖著悠長的口氣,“噯,不知什麽時候才能再去搓一頓。”劉媽不假思索,“等你嫁女兒的時候,訛親家一筆。”
美心心裏咯噔一下。是,她目前是隻能盼嫁女兒。因為沒有兒子可以娶媳婦。她隻好回敬劉媽,“你娶兒媳婦的時候記得請我們吃就行了。”劉媽這才發覺失言,連忙補救,“哎呀,今天喝了文嬸準備的老虎油補酒,說不定明年你就也能準備著取兒媳婦了。”聽著順耳,美心不計較了。盛盤。老太太讓劉媽把雞先端過去。又喊家文過來幫著剝蒜頭。劉媽歎道:“哎呦,這老二真不錯。”
老太太小聲道:“別看人小,心裏有成算。”
劉媽說老二名字真沒取錯,文文靜靜的。
“比老大強。”美心說。她一直不太喜歡家麗那脾氣,風風火火。
“也不能這麽說。”劉媽分析道,“龍生九子各不同,一個家要有文靜的,也要有能闖能拚的,以前胡瞎子不是算過命麽,麗麗以後要頂門立戶。”
美心笑道:“胡瞎子的話你也信,老大不把這門頭撐破了,就燒高香了。”三個人你一言我一語說著,常勝回來了。挨個打了招呼,要進廚房幫忙。老太太忙說不用你忙活,進屋洗手洗臉馬上吃飯,再炒個烏白菜馬上就好。
菜還沒炒好。堂屋那邊就傳出兩道淒厲的哭聲。
三個女人慌忙跑去看。家文在廚房看鍋。
隻見常勝雙手叉腰站在堂屋,像一頭獵豹一樣來回踱步。家藝和家歡麵朝地,屁股朝天,在地上哇哇亂哭。桌子上那盤剛燒好沒多久的雞,已經隻剩下骨頭。秋林在裏屋床上也嚇哭了。劉媽連忙去抱他。
老太太和美心看著也氣。
“該!”老太太把兩個孫女扶起來,“要我說,再打狠一點。”
家藝和家歡哭得更大聲了。
美心痛心疾首,剛燒雞的時候老太太讓她嚐一塊,她還故作矜持不肯吃。現在呢,活脫脫一隻肉雞,瞬間變成累累白骨。不,連骨頭都被咬碎了。剔骨吸髓。
“屬黃鼠狼的。”美心批評兩個女兒,“標準的黃鼠狼給雞拜年!”老太太白了美心一眼,又對劉媽道:“她劉姐,真是不好意思,請你來吃飯,結果……這小丫頭不懂事……”
台是拆了,可還得下。總得顧大麵場。
劉媽又豈是不懂事的人,尤其當著常勝,更不能不給麵子,她笑道:“年下葷也吃了,不差這頓,咱們就烏白菜,不是還有老虎油補酒麽,剛才也憶苦思甜了一陣,不吃也吃了,就是個意頭。”
老太太深感劉媽賢惠,更覺過意不去,又說把家裏那塊鹹肉燒了。美心提醒婆婆,“媽,你糊塗了,鹹肉還沒泡呢,現吃也來不及。”本地特色,醃過的鹹肉晾幹後得重新發泡才能吃。否則太幹鹹。
隻能吃烏白菜了。
“鍋裏還有菜呢!”老太太這才想起來爐子上的菜。三個女人連忙往鍋屋跑。卻見家文已經把烏白菜炒好,盛盤了。
三個大人眼神交流,對家文歎服。
家麗和秋芳進院子。家裏嗓門大,“媽,奶,劉媽,我們回來了,今個在家吃。”老太太把剛炒好的烏白菜遞給家麗,“看看。”
家麗不懂她意思,“烏白菜。”
美心伸脖子道:“你二妹炒的。”
家麗不接收信息,“哦,不錯。”接過去,端進屋。
老太太望著家麗的背影,對劉媽歎道:“你看看這孩子,活脫脫一個混世魔王,觀音菩薩都點化不了她,就托生錯掉了,就應該是個男孩。”劉媽笑道:“我看家麗挺好。”又喊秋芳,“整天在外頭野,來,還有一個菜你炒,也該為大人服務服務。”
秋芳倒聽話,洗了手就進鍋屋。老太太過意不去,“怎麽能讓秋芳動手,老大,何家麗!”家麗噯了一聲,跑過來。
美心看不慣家麗的手腳,進屋安撫常勝去了。
“把這個小包菜炒了。”老太太下達命令。
家麗皺了皺眉頭,“不是有烏白菜了麽,重複。”
“讓你炒你就炒!”
好好好。家麗不跟老太太強嘴。炒就炒。秋芳站在一旁抿嘴笑。劉媽抱著秋林,遠遠觀摩。
“先放油還先放菜?”家麗問老太太。
老太太不耐煩,“你到底是什麽人家出身,以前還會一點,怎麽現在成革命小將了什麽都不會了,放油。”
家麗拿起油壺子,放油,不限量的樣子。老太太連忙製止,“你當我們是油田,炒個包菜要那麽多油?”
“那怎麽辦?”家麗想不出對策。
油開始冒煙了。
“放吧!”老太太說。
家麗摟起包菜往裏頭一放,呲啦一炸,她沒經驗,嚇得連忙後躲,火苗躥上來,竄進鍋裏,嗡得一下。家麗手一擺,鍋鏟子掃到鍋,她力道大,鍋一歪,朝地下滾,剛好砸到老太太腳麵上。
哎呦!
老太太痛得摔倒在地。
滿地包菜。鍋倒扣。
秋芳連忙去扶老太太。美心衝過來,嚷嚷道:“怎麽回事?!老大,砸鍋賣鐵?!要造鍋屋的反?!瘋了!”
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