學倉鼠冬儲之芸豆篇，方法1：冷凍

這個品種的芸豆味道好，還不容易老。吃的時候都不需要扯那個脊上的老絲，因為沒有！

因為葉子菜不容易儲存，所以這個季節我家都是多吃新鮮葉子菜，果實類的嚐嚐鮮後大多都冬儲了。

有時候跟鼠輩們學習一下冬儲習慣也不錯！

芸豆我試過製成芸豆幹，試過直接冷凍，試過焯水後冷凍，也試過做成罐頭儲存。

今天帶給大家的是焯水冷凍。