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空心菜，據說美顏啊嫩膚啊清腸啊防癌啊！於俺這個吃貨來說，好吃是首位的，空心菜碰巧位於俺主觀定義的好吃係列。吃自家種的就更美味了，原因你懂的。
可以用種子種，也可以用店裏買來的空心菜剪下靠近根端的部分進行扡插。空心菜扡插非常容易成活，土壤保濕幾天就可，長的比種子種的還快，隻是容易開花。用種子種，要求溫度比較高，發芽比較緩慢，很是考驗俺的耐心，但是有個好處就是剪吃多次也不容易開花。
俺今年正好有那麽幾棵換來的種子。想俺這苦寒之地，夏天轉瞬即逝，比某人的臉轉的都快。喜歡熱的空心菜在這裏的好日子不是很多，不好好伺候就給顏色看，去年就沒吃到幾次，所以今年決定必須富養空心菜！
人家富養兒子女兒，俺富養空心菜！何為富養？就是比放養多吃幾頓小灶唄！別的菜吃一杯水，喂空心菜吃五杯水，這算不算富養？鑒於偽農民去年失敗的空心菜種植教訓，俺今年把空心菜種在了兩個長形的大花盆裏，又放在離水龍頭咫尺之遠，那裏一天至少十個小時的光照，可謂天時地利人和，這是不是富養的樣子？
左側的剛剛剪了沒幾天，就長這麽高了！富養就是長的好! 哈哈，至少空心菜是這樣的。是的，這是兩個品種的空心菜，都是草，”草包“的草，”野草“的草，俺的舌頭隻是歡快地攪動著，似乎沒嚐出什麽差別，再說忙著往草包肚子裏塞，也沒有仔細辨認哪個是哪個！
這富養的空心菜也沒有多到讓俺犯愁的程度，再說蔬菜自有雞鴨鵝做主力軍。隻是這兩盆空心菜置於後院當中，也成了”一景“。朋友來了指著問：”那是種的什麽寶貝？“
俺有點不好意思，”是俺富養的～～～空心菜！“
TUCSON2008 2017-09-01 00:38:24
刪除 回複 悄悄話 福狼人的菜
波城冬日 2017-09-01 06:46:06
刪除 回複 悄悄話 我這周也去買把空心菜，然後插在盆裏， 喜歡你的院子和漂亮的雞鴨鵝們！
Susan71 2017-09-01 12:00:32
刪除 回複 悄悄話 謝謝好文分享，我也挺喜歡吃空心菜的，從小就喜歡吃。但我們這個州規定不許種空心菜，本來我以為因為幹旱的關係，後來才知道是怕空心菜會侵佔土地。所以我們這裏沒得賣。但我每次到外州去中歺館吃飯如有空心菜必點蒜蓉炒空心菜，我可以一人吃掉一大半。明年也學你買些籽種在花盆裏，真是好主意，
一挪 2017-09-01 14:39:10
刪除 回複 悄悄話 好鮮嫩！買來的空心菜可以插了就活嗎？
魯鈍 2017-09-01 17:50:34
刪除 回複 悄悄話 空心菜可以放在水裏種。小時候下鄉捉小魚，看見鄉下人在小河溝裏拉上一根根稻草繩，然後在草繩的兩股草之間插上空心菜的杆子，再過幾天去看，空心菜就長起來了。很方便的。而且小河裏也不用上肥料。
玄米 2017-09-02 04:02:23
刪除 回複 悄悄話 自從種了它，才發現它就是草。竄的到處都是。自從發現它是草，再也不想吃它了。