寧·曉
看現在 憶過去 想寫就寫寫
Stellenbosch（斯泰倫博斯） 是南非第二個曆史悠久的古鎮，也是最美麗的釀酒小鎮之一，距離開普敦東麵五十多公裏，早年是17世紀荷蘭東印度公司在好望角地區建立的驛站。初期的目的也隻是為了給公司往返印度的商船補充食物，之後開普地區的長官Simon van der Stel 西蒙•範德斯泰爾（好望角北邊的西蒙鎮也以他的名字命名）帶領人們在Eerste河邊建立了這個定居點。
斯泰倫博斯地區的氣候與地中海極其相似，夏季日照時間較長，光照強度大，晝夜溫差大，冬季的氣候溫和，有濕潤清涼的海風 。葡萄園主要集中在沿海地帶山穀兩側和山麓的丘陵地區。
最初的荷蘭殖民者發覺了西開普敦地區的葡萄種植潛力，而在1687－1700年間，一些法國胡格諾教派難民和德國移民來到開普敦沿著西南海岸向內陸開拓加入到布爾人的社會。他們帶來了法國葡萄種植和釀酒技術，利用開普半島適宜的氣候開辟葡萄種植園，為南非的葡萄酒製造業打下了基礎。因為氣候和降雨量分布的原因，葡萄病害非常輕微，促成了葡萄酒業的繁榮，成為世界有名的六大葡萄酒產國之一，所以也被稱為南非的波爾多。
這裏集中了南非最多的葡萄園和大大小小的酒莊，很多是家族經營。許多酒莊都對遊人開放。
也有一個南非曆史上第二悠久的斯泰倫博斯大學，是布爾人Afrikaans語（南非荷蘭語）教學的學校。但是就在我們離開後的數月， 這個著名的白人據點在社會的強大壓力下，放棄荷蘭語轉向英語教學。
從福爾斯灣向東駕駛不到1小時就來到了斯泰倫博斯，沿途盡是葡萄園和農莊，一片田園風光。
從車內見到的農舍田野。
這裏的很多建築物仍然保留著開普荷蘭時期的建築特點，以白色為主調的小鎮非常寧靜安和，所以也被稱為“白色小鎮”，街道和建築很簡約，到處都是別具一格的藝術造型和各種題材的博物館，周圍的酒莊都位於山穀之中，與葡萄園牧場連成一片美麗的田園風光。是個休閑放鬆的好地方。
1710年的一場大火幾乎把全鎮毀滅，大部分建築都是之後重建的。
1735年的白色哥特式風格老教堂 Dutch Reform church。
火藥武器彈庫博物館。1777年。
斯泰倫博斯鎮非常安靜，與高犯罪率的國家相比這裏相對來講很安全。大學分散於全鎮，沒有明顯的校區，最顯著的一點就是許多建築的門前都有不同的藝術造型。
曼德拉的像是這樣的。
給人的感覺真可謂藝術鎮。
路邊的非洲木雕。
1865年成立的斯泰倫博斯大學散落在小城，大學設有葡萄栽培和釀酒專業，為葡萄酒業輸送了大批的技術人員，它的的植物園是免費對外開放的。
這種造型的座椅也想得出。
秋天裏的天堂鳥花 。
王蓮已開始枯萎。
不僅是斯泰倫博斯鎮，其周圍也有許多有名的酒莊。如Franschhoek、（法國小鎮）Somerset West，考慮到斯泰倫博斯是旅遊團必行的地點，肯定會有許多遊客參觀酒莊。我們不喜歡人滿為患的地方，就在google地圖上瞎琢磨，發現一個叫Somerset West（西薩默賽特）的小鎮有個Vergelegen Wine Estate的酒莊，網上評價不錯，特別是園藝方麵，當即就調轉頭，就連忙向Somerset West開車過去。
Vergelegen Estate(伐黑列亙酒莊）南非十大頂級酒莊之一。1700年，荷蘭人Willem Adriaan van der Stel接替其父上任為開普敦都督，獲封Somerset West地區三萬公頃土地，由於地處偏遠，乘坐牛車三天方可到達。所以莊園被命名為 “Vergelegen”(位於遙遠的遠方）。這位有著文藝複興藝術細胞的年輕都督運用自己的才學在短短四年間建造了一棟非常漂亮的巴洛克風格的八角形建築，並聘用了植物和園藝人員在莊園內種植了50萬株葡萄樹和許多名目繁多的林木，酒莊占地3000公頃。
以後的兩百多年幾經轉手，最後的Anglo-American公司接手之後，現已躋身“世界百大酒莊之列”，酒款是以“V”和“G.V.B”命名的紅白波爾多混釀。1990年，曼德拉出獄後在Vergelegen酒莊召開了第一次南非國會。酒莊還先後也接待過英國女王伊麗莎白以及美國前總統比爾·克林頓等。
酒莊，裏麵是展覽館和品酒室。
酒莊博物館正門有曼德拉和克林頓夫婦以及一些要人的大幅畫像和主人收藏的各種古董和藝術品。不過不讓拍照。
酒莊四周的環境相當美，酒莊主布置了各種各樣的園藝花草。 品酒室正麵。
酒莊的六角形草藥園，感覺不是在酒莊而是在花園。
這是草藥園的苗圃。
整個酒莊都被連綿起伏的山巒所包圍。
酒杯造型的噴泉。
酒莊外邊有不少三百多年前原本是中國的香樟樹。1670年由荷蘭人引進開普敦。
品酒室，花相當於3個美元就可以品嚐3種不同的酒。
工作人員先介紹一番，讓你選擇三種你所喜歡的。覺得好就買。
買下了幾瓶酒莊推薦的在西班牙一個葡萄酒評比中拿下大獎的牌子。
酒莊還有個兒童遊樂園。厚墩墩的硬木做成各種小動物造型。
不幸的是在2017年1月，一場森林山火侵襲了西薩默塞特地區（Somerset West）。這個300多年曆史的酒莊也未能幸免。受損嚴重，近40%的葡萄園遭到破壞。
酒莊附近的牧場。好一派田園風光。
