這是一個沒有預料的大年三十年夜飯。孩子剛從德國實習歸來,去機場接機時我們試探地問她,這個星期日是中國大年三十,能回家過年否?本想她會第一時間就推托 "太忙不能回",沒料到她爽快的說:好啊。我還要帶一班人回來。
聽說她能回來而且還有這麽多客人,回家後趕緊擬定了一份年夜飯的菜單,開始置辦年貸。
老天爺好像知道我們年三十的迎賓活動,星期五就下了一場大雪,不但在房前屋後白雪皚皚將其裝扮的晶瑩剔透,還給我放了一天假。我們在家又是打掃衛生又是布置房間,掛起了中國風的紅燈籠,鋪上了喜慶的紅桌布,又洗洗煮煮一些提前做的大菜。
掛起紅燈籠,雙福臨屋。
大年三十下午四點鍾,一群年輕人如期到來。我們清理幹淨廚房的大理石台麵,搬出拌好的餡和餛飩皮,他們就圍著桌子包起了餛飩 。這八個人當中有大學新生到4年級老生,有全ABC, 半ABC, 還有非ABC。會包的學生教著那些生手,阿姨伯伯們偶爾作些提高性的指導。
喜慶而歡樂著
人多力量大,他們很快包完了6包餛飩皮。有年輕人在家就是熱鬧,他們湊在一起嬉戲嘰喳笑顏遂開,也順便完成了桌上擺著的小吃冷飲。這些孩子真是難得,也讓人感動。此時的今夜這裏正上演美國春碗 - 北美橄欖球超級碗狂歡之夜。他們放棄這個熱鬧之夜,來與我們一起慢慢悠悠溫溫吞吞包餛飩過中國年。這是什麽精神?這是不是有些“回家看看” 的精神?這是一份特製的猴年禮物,送給空巢的我們。
歡歡喜喜包餛飩
雖然今晚的主食是餛飩,即然是年夜飯,還是準備了幾個冷盆熱炒。年菜有
1. 自產的熱盆:牛腩.茨菇,溫體雞.芋頭, 遊鱸雙魚,粉絲千張包;
2. 店裏買來的冷盆:糖醋烤夫,叉燒肉,鹵耳絲 ;
3. 朋友帶來的: 春巻, 韓式炒年糕,甜點和美酒, 以及鄰居送來的燒買小吃。
美食佳肴
年後,一位朋友評論我們的年夜飯是滿滿的江南元素,有茨菇,芋頭,魲魚,千張包,餛飩,年糕;有花蓉錦繡旗袍,有玉手躅珍珠耳釘,還有那一對大紅燈籠高高掛。
謝謝朋友的美言,感激上蒼賜福。
小年夜小院喜接“真金白銀”的雪,大年夜家中喜迎青春朝氣的學子,真是喜事連連,喜氣洋洋。大年初一,老天爺再賜一福,洋洋灑灑半尺雪,給我又獎了一天假,在家看雪、休養、生息。
祝福朋友猴年吉祥,安康喜樂