哥本哈根美麗的五星要塞和令人垂涎的瓦埃勒市場

北歐三國（5）：哥本哈根美麗的五星要塞和令人垂涎的瓦埃勒市場

在小美人魚雕像旁邊，是哥本哈根的五星要塞，又稱卡斯特雷特（Kastellet，英文名稱：The Citadel ，意為“城堡”或“要塞”），亦稱哥本哈根要塞，是丹麥首都哥本哈根一顆曆史與建築的瑰寶，這是一座保存完好的星形軍事堡壘，曾用於防禦、駐軍和監獄，現在是一個美麗的公園， 但仍有部分軍事用途。五星要塞以其獨特的五角星形布局聞名於世。這座要塞始建於1626年，由丹麥國王克裏斯蒂安四世下令興建，旨在加強哥本哈根北部的防禦能力。1658-1660年瑞典圍攻哥本哈根後，荷蘭工程師亨裏克·魯斯主持了要塞的重建與擴建，形成了今日的五角星形結構。卡斯特雷特由護城河環繞，五個棱堡分別命名為國王堡壘、皇後堡壘、伯爵堡壘、公主堡壘和王子堡壘，完美展現了文藝複興時期軍事建築的精髓。

 

要塞內部保存完好，擁有紅色兵營、教堂、風車和軍用倉庫等建築，至今仍有部分軍事用途，它不僅是軍事曆史的見證，還是一座綠意盎然的公園，吸引著遊客和本地居民前來散步、跑步或野餐。卡斯特雷特靠近小美人魚雕像和阿美琳堡宮，地理位置優越，是探索哥本哈根不可錯過的地標。

 

我們也決定悠閑地探訪一下卡斯特雷特。清晨的陽光柔和，微風帶著海河的清新氣息，從市中心步行出發，沿著運河邊的步道，約15分鍾便抵達了要塞北門。遠遠望去，護城河在陽光下波光粼粼，星形要塞的輪廓如同童話插圖般躍入眼簾。

 

跨過南門的木橋，腳下的石板路似乎在低語著幾個世紀前的故事， 護城河外有尖頂的教堂倒影，河上飄著片片荷葉。

 

 

南部入口的一座紀念雕像上刻著“Vore Faldne”（我們的陣亡者），這座雕像於1957年由雕塑家斯文德·林德哈特（Svend Lindhart）創作，旨在紀念在第二次世界大戰期間為盟軍誌願服務而犧牲的丹麥人。雕像描繪了一名普通士兵，身著英國軍裝和標誌性的英國湯姆森頭盔，頭低垂，手持步槍，呈悼念姿態，麵向附近的聖阿爾班英語教堂。

 

入口處，兩名衛兵在站崗，紅色木質兵營在綠草的映襯下格外醒目。

 

 

我們沿著要塞五邊的土堤小徑漫步，路徑兩旁是高大的橡樹和栗樹，夏日的綠蔭讓人感到清涼。護城河裏，幾隻天鵝優雅地滑行，偶爾有跑步者經過，打破了這份寧靜。

 

 

人們不得不被要塞的幾何美學吸引。星形設計不僅是為了防禦，還展現了一種數學與藝術的完美結合。站在土堤高處，俯瞰整個要塞，五個棱堡如星芒般向外延伸，護城河如鏡麵般環繞，令人不禁感歎當年的設計師如何將實用與美感融為一體。

 

夏日的卡斯特雷特宛如一座大型公園，當地人三三兩兩地躺在草坪上曬太陽，或與朋友野餐。紅色兵營排列整齊，牆壁上的白色窗框在陽光下格外明亮。

 

我們路過一座小型風車，據說它是18世紀為要塞提供糧食研磨而建，如今雖已停止運轉，卻成了遊客拍照的熱門背景，還有一座老式加能大炮炮台。

 

我還參觀了要塞內的教堂——卡斯特雷特教堂。這座巴洛克風格的小教堂低調而優雅，內部裝飾簡樸，陽光透過彩色玻璃窗灑在木質長椅上，營造出寧靜的氛圍。教堂旁有一個小型軍事博物館，展示著要塞的曆史和丹麥的軍事文物。

 

 

離開時，回頭望了一眼這座星形要塞，心中充滿了滿足感。這次夏日探訪，不僅讓我感受到哥本哈根的曆史底蘊，也感受了這座城市獨有的悠閑與美好。

 

 

走走看看，不知不覺地肚子就餓了，那正好去有名的瓦埃勒市場 (Torvehallerne) 吃個午餐，這是哥本哈根市中心的一個充滿活力的室內外市場，它在Nørreport附近，於2011年9月正式開放，迅速成為當地居民和遊客喜愛的美食與文化地標。有各種新鮮的丹麥美食、海鮮、奶酪和甜點。是解決午餐的絕佳地點， 我們走上10分鍾也就到了瓦埃勒市場 。

 

瓦埃勒市場由兩個玻璃結構的現代化大廳組成，分別是 Hus 1 和 Hus 2，中間有一個開放的廣場。市場內有超過60個攤位，提供從新鮮農產品到精致熟食的各種商品。它不僅是購買食材的地方，更是一個集餐飲、社交和文化體驗於一體的場所。市場以其高品質的食材、精致的美食和輕鬆的氛圍而聞名，被譽為哥本哈根的“美食天堂”。

 

市場提供多種多樣的食品，包括：丹麥傳統美食如 smørrebrød（丹麥開放式三明治）、新鮮海鮮和當地奶酪。國際美食有從意大利麵食、墨西哥卷餅到亞洲風味小吃，應有盡有。市場內有知名的咖啡店（如 Coffee Collective）和甜品攤位，提供手工巧克力、蛋糕和丹麥傳統糕點。攤位出售當季蔬菜、水果、肉類、海鮮以及有機產品，吸引了許多注重品質的廚師和家庭主婦。許多攤位提供現場製作的美食，遊客可以邊逛邊吃，體驗地道的北歐風味。

 

瓦埃勒市場的設計現代而通透，玻璃大廳讓整個空間明亮且充滿活力。市場周邊有戶外座位區，適合在天氣好的時候享受美食和陽光。市場所在的廣場還會定期舉辦農夫市集或手工藝品市集，增添了社區感和文化氣息。

 

我們選擇了一個人多隊長的攤位-Slagter Lund， 這是一家曆史悠久的肉店，傳承了丹麥傳統的肉類加工工藝。它的名字在丹麥語中意為“屠夫Lund”，體現了對肉類品質的專注和專業。

 

我們 買了傳統丹麥的一個牛肉三明治和兩個大肉丸，味道很好，隻是熱卡太多了！