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日本之夏（一）夏末日本大阪一瞥

(2019-10-26 15:49:38) 下一個

夏末日本大阪一瞥

九月上中旬，天氣尚熱，去了一趟日本，而且還能帶上兒子一起去，平常兒子一般不會與爹媽一起出遠門，說明他對日本文化感興趣（從小玩的遊戲都是日本的）。大阪是日本本州島上的大型港口城市和商業中心。大阪府位於日本的中西部、雖然其麵積在日本的都道府縣中最小，但人口密度卻僅次於首都東京，居全日本第二位。它三麵環山，西部是大阪灣。因靠近日本的古都京都和奈良，所以作為水陸交通的要衝以及商業城市而迅速發展繁榮起來。它以其靚麗現代建築，豐富的夜生活和多樣的街頭食品而聞名。它的主要曆史地標是16世紀幕府大阪城，它經過了幾次修複。它被護城河和公園所環繞，那裏有李子，桃子和櫻桃樹。住吉大社（Sumiyoshi-taisha ）是日本最古老的神社之一。

首先抵達大阪關西國際機場（Kansai International Airport）。與其他地方一樣，首先會看到歡迎標誌。

還得乘擺渡有軌車去gate

進出關西機場的高速，在這兒集合等旅遊巴士。

乘車過橋去hotel，大阪港灣便映入眼簾。

入住與大阪會議中心相連的酒店一後稍事歇息，已是下午3點左右，照了一張酒店外的建築，便走出門去城裏逛逛。

聽說大阪燒不錯，便衝著去了在大阪的北大門──梅田，那兒有許多大型地下街，街上飲食店、流行商品專賣店和雜貨鋪鱗次櫛比。

日本人幹什麽都靜悄悄的，在餐館外，人們都靜靜地坐著，細看才知道他們在排隊。不久排到我們了。

當然要吃Okonomiyaki （中譯為大阪燒），查了一下文獻。大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表。由於外觀的關係，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。相較於其他日本料理，大阪燒售價算是便宜的，所以大阪燒在二戰時，又稱為“一錢洋食”，就是一錢就可以吃到的洋味食品。主要食材有中筋麵粉、水、雞蛋、高麗菜、絞肉、蝦仁、玉米粒、紅蘿卜絲、胡椒、鹽、海苔粉、沙拉醬、柴魚片。

據說，日本關西市民曾選出最能代表大阪風味的食品，大阪燒名列第二；另外也有調查顯示，最多大阪家庭會做的料理，也是大阪燒。對於大阪人來說，到餐館或在家裏吃大阪燒是生活的一部分，對於日本遊客來說，到了大阪，不嚐嚐當地的大阪燒就會若有所失。但嚴格的說，Okonomiyaki（大阪燒）至今沒有一個較正式的中文譯名，有些地區根據日文漢字的寫法，直接叫著“禦好燒”，禦好燒的羅馬拚音是"Okonomiyaki"，在日文中，Okonomi大意是“喜歡什麽就加什麽”的意思，Yaki意指“煎”，Okonomiyaki意指“隨意燒出你喜歡的食物”。

同時來一杯劄幌啤酒。劄幌啤酒（日語：サッポロビール，或譯三寶樂啤酒；英語：Sapporo Breweries）是日本具代表性的啤酒生產企業之一。明治9年（1876年）時，日本政府的開拓使在北海道劄幌市創建了開拓使麥酒醸造所，公司名稱就來自於在這裏生產的“冷製劄幌啤酒”（冷製劄幌ビール）。

大阪車站（Osaka station）

位於日本大阪府大阪市北區的玄關口，由西日本旅客鐵道（JR西日本）所經營管理的鐵路車站，也是日本關西地區最大都會大阪的代表車站。位於梅田附近，車站的東麵和南麵都是繁華的大阪都市。此車站曾經是許多長途列車的終點站、起發站或中途站，之後在1964年啟用的東海道新幹線（與之後的山陽新幹線）與新大阪站就取代了此地位。現時此車站是前往北陸/信州/北近畿/山陰方向特急列車的始發與終點站。而京阪神之城際連絡列車新快速也必須停此站。

梅田藍天大廈（Umeda Sky Building）

以梅田為中心的一帶地區被稱爲“北”；以難波和道頓堀爲中心的一帶地區被稱爲“南”。難波是充滿平民氣氛的繁華街區，道頓堀是道頓堀川兩岸飲食店林立的一個區域。南是著名的娛樂區，這裏集中了許多劇場和電影院。

梅田藍天大廈是由玻璃和鋼製成的獨特而閃亮的高層建築，在大阪車站北側的空曠地區高高地聳立著，非常引人注目。這座173米高的建築由日本建築師原H弘（Hiroshi Hara）設計，於1993年竣工，由兩座獨立的塔樓組成，兩座塔樓的頂部由環形觀察台相連。是一個備受歡迎的休閑場所，集花園，餐廳，電影院，觀景台於一體，可以欣賞城市全景。2008年，英國出版商Dorling Kindersley將梅田藍天大廈列入世界建築“前20名”，這其中包括印度傳奇的泰姬陵和西班牙的聖家族教堂。

其他大阪城市夜景

大阪城(Osaka Castle)公園

“大阪”在明治維新前寫作“大阪”，維新後忌於“阪”字可拆為“士反”，有“武士叛亂”之諱，因此於明治三年（1870年）改名為“大阪”，“大阪城”也因而更名為“大阪城”。

大阪城位於日本大阪市中央區（古屬攝津國東成郡）的大阪城公園內，為大阪名勝之一，和名古屋城、熊本城並列日本曆史上的三名城，別名“金城”或“錦城”。

在天下統一的桃山時代是豐臣秀吉的居城、豐臣政權的中心，在豐臣時代，大阪城曾經是全日本規模最大的城郭。後來德川家康以兩次大阪之役（冬之陣、夏之陣）消滅了豐臣家，此後大阪城成為江戶幕府控製西日本大名的重要據點。

最早為羽柴秀吉在大抵統一日本後所建，規模宏偉、金碧輝煌。曾多次毀於天災兵禍又重修改建，今日之大阪城為昭和年間以鋼筋混凝土重建，1997年日本政府指定為登記有形文化遺產。

第二天早上便去參觀這一著名的大阪地標——大阪城公園。櫻花時節來參觀的人會更多。

公園外是豐國神社

城外公園裏的賣小吃的人

從西門（Otemon Gate）進入

沿外護城河（Outer moat of Osaka castle）走入

西門護城河（?te-mon Gate with moat in foreground）

東門護城河

大阪城天守閣（Tenshu of Osaka castle）

大阪城公園以天守閣為中心，有 6 萬平方米左右的草坪公園。

天守閣是城郭的象征，是城內建築物中最別出心裁，追求奢華的一個。豐臣時代的大阪城天守閣於1585年建成，當時豐臣秀吉邀請了各大名（諸侯）以及歐洲人傳教士，炫耀天守閣的華麗外觀、從展望台看到的景觀、到奉送的實物等。現在的天守閣建成於1931年，是模仿豐臣秀吉時代的天守閣建造的，為鋼筋混凝土結構。1997年作為重要的近代建築被登錄為國家保護文物。