索娜瑪,醇香流淌 - Sonoma Wine Country
幾乎年前去過那帕穀酒鄉探遊之後,一直想有機會時去索娜瑪酒鄉看看。隻知道索娜瑪是產酒之地,但來了一趟才知這索娜瑪原來是一個挺大的地方。位於加州的索娜瑪產酒地區,按著地域區分,有十七個命名的產酒區域,其中有比如Dry Creek Valley - 幹溝河穀,亞曆山大穀,索娜瑪穀。根據當地人及網上的推薦,就選擇了去 Healdsburg - 郝爾茲別格附近一日遊的路途。
驅車快行,位於三藩市北的郝爾茲別格有近二小時的路程。小鎮是一個帶著些微歐式風味的精致小城,街道很整潔,市中心街角的豎排標誌往往排上十個八個各種小店的招牌,街頭路邊花樹紅綠相間。路邊一間間小食店與兜售特色衣飾的小店,農產小店及書店讓人目不暇接,但更多的是一家又一家酒莊的品酒屋。假如是真的是想在短時間內品嚐最大數目的酒種,沿街跟隨那些似曾相識的酒莊招牌,一日之內,五家十家應該不在話下。
一日之計在於晨,講的是早餐的重要性。那就選這家法國麵包店吧 - Costeaux。就選早餐目錄上的第一款是曼登姆克若,配黑咖啡。吃過後還有甜點,譯名是蜂巢的甜蛋羹三明治。看看周圍的人,有的人一大早就在邊吃早餐邊喝酒了。相比之下,慚不忍睹!
小鎮的一角,有二三家自行車出租店。租一山地車或混合車,順著車店 - Wine Country Bikes 提供的路線,去訪問酒莊。不得不說,加州是騎車人的友鄉。一路騎過,大部分的汽車比較遵守路規客氣謙讓。穿出小鎮幾拐之後,沿 West Dry Creek Road - 西幹溝河路,上坡下坡,左旋右轉,雙行道靠左不遠處就是山巒,靠右邊遠的地又是黃色幹燥的山峰,道路兩旁散在的是一塊塊一片片的葡萄莊園。葡萄快熟了,在路邊幾呎遠的葡萄藤上可以看到一串串紫綠相間的葡萄了。沿路每隔一段,可以看到不同酒莊的招牌,或簡約或堂皇,多標著十點到五點開門的字樣。
幹溝河,並不幹涸。當從西幹溝路向右拐上 Lambert Bridge Road 後不遠就上了單向鐵橋,橋下是沱沱流淌的幹溝河,雖不見底河水淸澈。再騎行一陣,路的右側出現了磚砌的門牆,門二側紅黃相間成排的鮮花如火般盛開,一牆之上大書 Dry Creek Vineyard - 幹河溝酒莊,這個酒莊曾數度入選 Wine & Spirits 評出的前百名之內。順路入內,左側是花園,右邊是有人散坐在桌椅上在露天品酒的庭院,沿著小路再走十幾步就進了品酒廳。入門的照壁上有圖片講述該酒莊的近四五十年的曆史,號稱是近代史解禁期後幹河溝裏發展建立的第一家酒莊。
廳裏有的三五位品灑介紹員都還挺忙。等了二分鍾,一位叫尼克的給我們一行介紹了酒莊的曆史,第一杯品嚐的是免費的白葡萄酒 - Fume Blanc,淸涼的味道感覺甚好,這或許也與剛從加州八月份炎熱室外剛騎了一個小時多也有關係。後麵,有Zinfandel和Sauvignon每樣分別二種。主客交談甚歡,從那帕與索娜瑪產酒的區別,從紅灑窖存對灑質的影響,到品嚐名酒的笑話,直到尼克拿出一瓶存了七年的此酒莊生產的旗艦檔紅酒 - Endeavour Cabernet Sauvignon品過為止,溢著醇香的酒在口內帶著絲微的甘澀綿綿悠長,當然最後買了兩瓶帶走。買不了一個酒莊,買二瓶酒吃二顆葡萄還不行?本來打算往前走,再品一家,隻是覺得稍微有一點點暈呼呼的,算了,安全第一,返程了。
再回到小鎮,已過了中午時分,就去訪問了一處農土產品巿場 - Shed。室內的名目難記的小吃別樣精彩,廚師說菜單也不固定,常常配料會有變化,自是需品嚐一下。在這裏,自然可以買到幹果糖果和小包裝的其他農產品,及有關的書籍,有一本書的題目居然是Holy Shit - Managing Manure to Save Mankind(標題黨!)。當然就歺時有酒可買,比如一個老藤紅酒。
稍遠的地方,有索娜瑪湖 - Sonoma Lake 可以遊玩,隻是沒有時間再去,當然還有那許多無暇造訪的酒莊。騎車品酒,索娜瑪是一個不錯的家庭活動去處。其實,每一個酒莊不止有帶有自身特色的酒,更或許都有一個自己的故事。假如不要去上班,或騎車或步行,在索娜瑪酒鄉每天去一個酒莊品酒,每天寫一款酒或一個故事,一年後或許可以寫出一本專著來?你知道索娜瑪有多少間酒莊嗎?答案是400+。