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郵輪或者"遊輪"怎麽稱呼都是一個意思,大多數人都明白,但是總有人試圖糾正"郵輪",就不得不辯解一下,郵字本身有交通的含義,飛機誕生之前郵件往來大洋之間隻能走海路,包括乘客,cruise ship就被翻譯成郵輪。之後海路郵運式微,然而近二十多年通過乘船旅遊方式暴漲,郵輪的功能已經完全體現一個遊字,"遊輪"卻是個錯別字,望文生意,"郵輪"是約定俗成的說法,查查字典或者百度一下即可。
和陸路遊比較,相對來說,郵輪旅遊體現出這八個字:安全、舒適、省心、享受。
郵輪分主流郵輪major cruise和豪華郵輪luxury cruise,主要是餐飲水平和服務質量有很大差別,豪華郵輪的房間尺寸也比較大,住的舒服。豪華郵輪占市場5%,為少數人服務,此篇不談。
絕大多數主流郵輪上都有自動扣除小費的製度。二十幾年前有的郵輪公司,比如荷美Holland America 是建議給,下船前一天給所有旅客發一封信和幾個小信封,列出建議數目,房間清潔工給多少,餐廳服務員和助手給多少,調酒師給多少等等。
點菜送房間一般來說不需要再付費和小費,已經包括,可以關注利用,隻是菜單固定幾樣品種少,有些低檔次郵輪公司連送餐也收小費就太損了。
以前郵輪是高雅場合,正式晚宴非常隆重輝煌,高朋滿座,觥籌交錯。人飾衣服馬飾鞍,狗配鈴鐺跑的歡。紳士淑女錦衣玉帶,西裝革履花枝招展。餐前在門口列隊翹首弄姿,攝影留念,真把自己當好萊塢明星了。郵輪公司餐具擺放很高雅,十副刀叉羹湯匙,左邊三把叉,右邊三把刀,前麵三個羹湯勺,另有一個黃油刀。食不厭精,膾不厭細,魚子醬鵝肝醬都可以吃到,現在即使花錢去特別餐廳也未必提供。從哪邊上菜撤盤子都有講究,不能亂了章法,有一種貴族生活的感覺,北京話叫"事逼"。市井草民粗茶淡飯,販夫走卒引車賣漿,好吃不過餃子,舒服不過倒著。
時過境遷今非昔比,郵輪行業發展迅速,超大型船一條條下水,平民化成為趨勢,著裝也就越來越隨便,貴族生活慢慢走向大眾化,價錢也讓任何喜歡旅遊的人都負擔的起。當然,一分價錢一分貨,稀飯吃了不禁餓,花的是瓜果蔬菜的價錢,就別惦記著鮑參翅肚。一些郵輪的餐飲水平每況愈下,越來越差,自助餐像是喂豬狗食,正餐廳也就美國平民餐館Danny's的水平,墳頭上燒樹葉,糊弄鬼呢。
新冠三年旅遊業損失慘重,特別是郵輪公司,褲襠裏掄大錘,受到沉重打雞!疫情一結束,旅遊業出現報複性增長,郵輪公司趁機大幅度漲價,要把損失撈回來。小費也增加不少,涼台以下每人每天大約18美元,套間房還要多幾塊錢。除了固定小費,酒吧消費和特別付費餐,賬單上也會出現15%小費。絕大多數的郵輪公司以美元計價,換算成其他國家貨幣肯定會吃虧,沒辦法,美元霸權,王8的屁股,龜腚!
全世界八大郵輪公司,兩百條船,有近十條是超過二十萬頓的超級大郵輪。乘客中近一半是美國人,排在後麵的英國德國隻占很少的個位數字。對於中國大陸來說,郵輪還是新鮮事物,目前有兩三條船分別以天津和上海為母港,行程去日本。岸上活動有導遊帶隊,不用擔心語言不通,基本上是有組織的活動。
郵輪上會想方設法從遊客口袋裏弄錢出來,比如免稅品,名牌包,化妝品等,初次坐郵輪者要看緊自己錢袋,您的目的是什麽?是坐郵輪附帶遊覽異國他鄉,其他都是摟草打兔子稍帶著,不要本末倒置。我弟弟搞餐飲業,頂級牛排,正宗意大利餐忍不住掏腰包去嚐嚐,對比五星級酒店,便宜很多,而且不限量,有本事就一盤接一盤,吃他幾小時。再去跑步機,泡遊泳池,為下一餐找個借口,這是正常情況。
郵輪旅遊雖然隻能在沿海地區蜻蜓點水,但是畢竟也有陸路遊不可取代的優勢,阿拉斯加壯麗的冰川,南北極日不落風光,夏威夷每一兩天登陸一個島,加勒比海白浪逐沙灘。晚春開始重點在歐洲,郵輪造訪沿海不同城市,行程一個接一個,早上靠港,或租車,或自由行,或參團。白天開足馬力四處遊玩,傍晚風塵仆仆倦鳥知返。
夕陽醉臥晚霞,津口熙熙行人。借問山遙路遠,猶聞薄暮鍾聲。郵輪啟程,夕發朝至,去尋找另一個詩和遠方。吃飽喝足,或聽聽音樂,或泡泡泳池,或甲板健行,或盡情高歌,美酒一杯春竹葉,嬌娃亂舞醉芙蓉。或躺在涼台上無所事事,坐看牽牛織女星。海上生明月,天崖共此時。世事慢隨流水,算來一夢浮生。昨夜姮娥現影,嫣然笑裏傳聲。夜月一簾幽夢,春風十裏柔情。
紐約曼哈頓
夏威夷貿易島
魁北克
英皇之路
長崎原子彈爆炸紀念
越南夏龍灣
泰國曼穀皇宮
冰島雷克雅維克奇特教堂
格淩蘭浮冰
諾曼底陣亡將士墓碑
比利時世界文化遺產布魯日
荷蘭羊角村
西西裏島埃特娜火山
聖彼得堡夏宮
愛沙尼亞首付塔林
西班牙阿罕布拉宮
希臘聖島
莞爾小國馬爾他
墨西哥坎昆
餐具講究
參考我寫的這篇
對那條船有什麽經驗之談?
有什麽要注意的?
Package 是幾家餐館都可以去,沒多大意思,被捆住,郵輪公司割韭菜的一個手段。
付費餐廳在一個星期裏去一兩次就行了,本來郵輪上吃不應該花錢,限不限量上郵輪兩天後就快吃不動了。
挪威夏威夷每一兩天登陸一個島的那個郵輪,包括一個“Speciality Dining Package”。
那是怎麽回事?
是在一個固定的餐廳?還是可以在幾個不同的餐廳裏選?
是份餐?還是不限量?
可否分享下去越南的郵輪信息。
TIA