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昨天特意留在家裏陪孩子們,盼星星盼月亮的盼2019年的第一場瑞雪,說是有80%可能性,還是雨夾雪,路麵會結冰,學校還為此停課了呢。怕出不了門,俺提前兩天就買回來一大堆吃的,好快撐滿兩個大冰箱。結果卻盼來了春天般的豔陽高照......
在家除了寫字、畫畫,還看看博客。居然同時有好幾位博友,譬如小財迷茶兒和大財迷曉青同誌,別的就不點名了,她們一聊到“瑪尼”,就熱血沸騰,情緒高漲,滔滔不絕,洋洋灑灑碼千萬字,以證明自己如何的喜愛買彩票和“中大獎後就會悄悄消失”之類的事情。
當然,俺也不能免俗,於是乎,抽空做了一道應景的過年菜“發財口袋”。原本是考慮紮緊口袋做個“守財奴”的,不想腰包實在是太鼓了,也好,漏出來的就權當是流到富春自家的田間地頭了。
本來是想用小胡蘿卜雕刻出人見人愛的銅鈿,寓意財源滾滾,結果呢,看著倒是有辣麽幾分相似,可似乎更像是花朵,也好,花開富貴嘛,哈哈哈。銅鈿算不算圓食,口袋像不像小船兒,上一次圓圓送俺一艘悠哉悠哉的遊艇呢,如果是的話,那不也正合圓導的口味啊。
希望大家在2019年,缽滿袋豐,財源滾滾。
好吃看得見。
有葷有素,卡路裏也不高,深受家人的喜愛。
我最喜愛的海帶沙拉和小魚幹。
美食原來可以有這麽多的花頭筋。
美食被人們賦予了美好的向往和寓意。
先下手為強。
具體的操作步驟:
所有的材料都齊了,準備開始。
最關鍵的材料就是這個方形的炸豆腐,自己也可以做,做法和油豆腐類似,但比較麻煩,還是買現成的好,裏麵有28pc,豆腐的內裏是空的,附帶甜的米醋、熟芝麻和海苔碎,不僅漂亮,味道也正。
其他材料可以根據個人喜好搭配。我比較喜歡海帶沙拉(Seaweed salad)、海苔芝麻碎、小銀魚幹、魷魚絲、辣玉米粒、肉鬆、紫蘇碎等。
背麵有具體的操作步驟,很簡單。
提前做好熱的壽司米飯。
倒入甜米醋,撒上現成的海苔芝麻素菜碎。
家人有不喜歡海苔的,就拌了一小半米飯。
將拌好的米飯放入口袋中。
晶瑩剔透,圓潤飽滿的壽司米很好吃。
放入現成的材料,省時省力。
Enjoy!
Yummy!
祝大家新春快樂!
+1,和圓導站在一起。
江南是巧手大才女。
這個收藏了,偷偷做,偷偷吃,因為我肯定做不出這麽漂亮的。我做菜不精致,馬馬虎虎,偷工減料,懶就一個字。吃起來可勤快了,哈哈哈!
謝謝江南分享!
趁沒醉,趕緊說聲謝謝,親愛的江南才女富春美味!