富春江南

一位喜愛琴棋詩書畫聯茶花,生活在世外桃源的凡夫俗子一枚
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入鄉隨俗做一款”美國年貨“

(2018-12-23 07:46:55) 下一個

過節就要有過節的氣氛,於是,入鄉隨俗做了一款美國的年貨。

 

 

 

 

 

 

 

 

果仁果脯棒

 

一、材料

2.5cup熟的薄麥片或大片的壓麥,1cup堅果和果脯(我選用巧克力粒、椰絲、蔓越莓幹、杏仁幹果、開心果、核桃、鬆子、杏仁條或片、菠蘿幹、南瓜籽),2tbs紅砂糖,1/3cup桂花蜂蜜(其他蜂蜜也可),1/3cup蔬菜色拉油

 

二、做法

1、混合所有幹的材料,黑芝麻除外。

2、倒入色拉油和蜂蜜。

3、用勺子攪拌均勻後再倒入大烤盤中。

4、戴上手套將其壓平整,在其表麵撒上黑芝麻後放入烤箱。華氏325度,烤25-30分鍾,觀察顏色變為金黃色即可取出。

6、置不燙手後切成規則的形狀,也可隨意捏成小塊。

 

三、經驗

1、試了兩種麥片仁,個人感覺用薄麥片做出來的果仁棒最讚,口感特別的酥脆,特別的好吃。

2、用大烘烤盤比較好,能鋪薄一些更快熟。

3、上烤箱之前墊一張油紙,方便取出成品。

4、果仁混搭根據個人喜歡隨意,我用了自己釀的桂花蜂蜜,你也可以改加幾滴香草精,以提高香味。

5、還有人喜歡加花生醬,如果不過敏,也值得嚐試。

6、切記要壓緊實才利於成型切片。

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
富春江南 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓圓的穀粒哈
夏圓 回複 悄悄話 你不僅多才多藝,還多材多菜,你的博客多姿多彩,喜歡!
祝富春江南節日快樂!
富春江南 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝喜歡,同賀佳節愉快
yy56 回複 悄悄話 喜歡喜歡,謝謝分享!

聖誕快樂!
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