橄欖油之我見

世界上生產橄欖油的主要國家包括西班牙、意大利、法國、希臘、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、阿爾及利亞等國。其中，西班牙為全球第一大橄欖生產國，它的橄欖樹種植麵積達90多萬公頃。據說每年全世界橄欖油消費量接近20億升，而希臘人年人均消費量達20升，位居世界第一。不過，品質最好的橄欖油出產於法國南部，因為法國橄欖油多采用熟橄欖煉製，色澤金黃，味道柔和。土耳其的橄欖油也不錯。
美容方麵，原生的，初榨的橄欖油較好，因為是要擦在皮膚上嗎。一般來講，好的橄欖油都是深色瓶子包裝的，因為含有豐富的維E，不能見光。如果你想要質量好的橄欖油，還是購買地中海沿岸國家出產的比較好，比如西班牙的，牌子不牌子真的不是很重要，看到英文標識Extra virgin olive oil就是好的橄欖油。

我現在接觸的朋友是專門做著這個產品的，她告訴我，現土耳其純橄欖油$3850 一噸。而西班牙出產，馬拉西亞包裝的橄欖油才$1850一噸。比較一下你吃的橄欖油，這當中的價格飛漲的奧妙你明白了嗎？

橄欖油拌沙拉較好。若你喜歡吃炒菜，建議最好不要使用橄欖油。

如果你想用橄欖油減肥的話，飯前每天喝一小勺，聽說有效。我剛開始采用這個偏方，還真不能向你保證有沒有效果。過一個月，我再來向大家匯報。

[北美新疆妞]

回複 '天然至上' 的評論 : 大體上講，吃的產品特別注重生產收獲季節。

[北美新疆妞]

回複 'Wiserman' 的評論 : 油橄欖樹的生長環境要求很高，也僅在中國四川、甘肅、海南等省的個別地區有種植。

[北美新疆妞]

回複 'LaserSP' 的評論 ：冷榨，你說得對。

[天然至上]

我們Local的專家登在報紙上說Extra Virgin means nothing 而是要看harvest date.

[Wiserman]

中國也是可以中橄欖樹的。

[LaserSP]

“牌子不牌子真的不是很重要，看到英文標識Extra virgin olive oil就是好的橄欖油。”最好的還應是要冷軋的。