2016-96 愛的麵包

科技改變生活。家裏單是廚房就有Vitamix blender, 豆漿機，電餅鐺，slow cooker, rice cooker, pressure cooker, 微波爐，等等。這些東西很多買來不久就失寵了，被束之高閣。最近新進了鬆下的麵包機，生活質量一下子就提高了好多。

隔天做一次新鮮的麵包：頭天晚上把原料稱好了放入麵包機，選好預訂的程序，定時，就可以安穩的去睡覺了。第二天早上，我們在滿屋子的麵包香中醒來。切一片，不用抹任何果醬就很好吃，一口咬下去一點點酥脆的表皮加鬆軟的內裏，每多嚼一口就多一些甜蜜的感覺。一個麵包機，可以做出多種多樣的麵包，白麵包，全麥麵包，法式意式的，還有可以放幹果和各種水果幹，等等。還可以用蜂蜜代替白糖，用牛奶代替水，下次還可以用自己打的雜糧麵代替白麵粉。我們跟小朋友玩樂高似的驚喜，下次用dough功能再自己把麵團整成不同的形狀放到烤箱裏烤，那又是另一個維度的驚喜。

爸爸和媽媽都會使用麵包機了，今天晚上做的時候讓犇犇和小安也觀摩操作了一下，下次可以挑戰讓他們小弟兄倆給全家人烤麵包了。真期待啊！

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這兩周小犇兒學鋼琴都是帶著小安一起去。小安在老師家好開心，在沙發上爬上爬下。今天他發現老師的三角鋼琴的背麵像哈哈鏡一樣，他一下跳到左邊說Small Andrew, 一下跳到右邊說Big AndrewJ,開心的不得了。