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從悉尼出差回來的那天，就是情人節。匆忙趕回來的原因是，SES（州緊急服務）發短信給我們鎮和周邊的區，說有幾處山火突發，風向指示的路徑，可能有燒過來的危險。
這一天，高溫攝氏44度。回來見到園子裏樹木和竹叢，葉子全部卷了邊。緬梔樹的嫩葉已經焦了。看牛油果樹，半死不活的，葉子全蔫了。
這時候，大家都知道，用電和用水都不能太過份，原因是滅火用得著。直升機從頭頂掠過，升上來的濃煙，讓太陽變成了橙子了。
情人節是別想浪漫了。和幾個鎮上的居民一起，參加了給救火的消防員和誌願者送便當的行列。
做的米飯和菜，另朋友做三文治和熱狗，意粉和沙拉，全部打好包，一份一份地標好。晚上7點到離家25分鍾的沃候坡鎮活動中心，而我就近去大球場，10分鍾吧。
第二天，公司請假，又送。中午送到15分鍾外的高速路“大圓盤”。
這些菜就是啦。特色，家常都有。
馬來的塔拉煎蝦味沙茶南瓜
翠苦瓜豆腐
徽州鹹肉芋頭鍋子
油燜鹹肉鮮筍
薑黃雞汁白菜心
紫蘇雞蛋炒甜椒圈
五香西葫蘆燴排骨
這些山火仍然在燒，控製是控製住了，但說要等到它們自滅。
我看澳大利亞每年都要發生山火。這裏那裏的。記得2002年住在悉尼的北海岸區，有被山火包圍了的經曆呢。那時候，根本不知道害怕，還幫朋友一起，手拿水龍頭，對著火噴呢。
海先生做了這麽多美味，愛心體現了先生的仁愛和厚德，大大的讚一個。