2015 (135)
2016 (148)
今年澳大利亞的氣溫連續創新高。這樣的氣候,家家開空調到MAX,供電的問題就出來了。這不,周末大熱的天,大下午正熱的,停電!說是閃電把電纜燒了,大家都懷疑,是係統不勝負荷吧。
對本人影響不大,最近太忙,家園子裏象野外森林一樣,草長樹漫,都過到鄰居家去了。
看,林蔭的門前小路,本人倒是歡喜園子這樣的綠。
給園子裏住的鳥兒洗澡喝水的。
到隔壁鄰居荷蘭老太家去,是看一下她和老伴有沒有需要。她現在很多時候起居,一來電動的起坐椅子,還有電動的坐梯,現在停電了,擔心他們連水也喝不上一口。另給他們捎個家裏做的粗麥麵包,天熱估計他們也不願意出門去買。
其實大夏天的,園子裏種不出來東東的。所以夏天的菜地,是“荒著”的。但是盆栽的香草,韭菜,還有菠蘿不咋受影響。
不知道大家有沒有“采荒”的經驗,就是“foraging”。在野外采摘食用的材料,象蘑菇啦,野芹菜,茴香啥的。上次去澳大利亞的烏魯魯,在沙漠的腹地,還采到了本土的野布閬(bush plums),
就是李子吧。
帶回來,這東東出不了澳,在各州可以帶。按照網上的資料,在家做了野布閬紅酒魚,口感還湊合。
家園子裏的馬齒覓,我每年都采摘來吃,而且都會留下一些,它的籽第二年還會在發,還可以采摘。加上收回來的蘑菇菜(巴布亞新幾內亞原產),人參菜。
做了最簡單的高湯拉麵,上麵鋪一個“水蛋”,很牙米。
最後是家裏的牛油果樹,今年可以,掛果了不少。盼今年有收獲。這是在本人今年春天甩下狠話之後才有的,我說:今年要是再不結果,就砍了你,種別的啦!
另家裏的澳洲赤楠樹,也是果實紅了。這款樹的果食用價值不高,但是,告訴大家一個秘密,本人用它做jam就是果醬,好吃到“夫妻反目”,不信,等我下文!
我的這棵有7年了,年年多掛不住果,看今年了。
re:Hass和Shepard的結合,因為是超市買來吃的果核長的苗,所以不知道是啥種,謝謝告知。
經常看到有許多foraging的美食節目,吊起了我的好奇心:))
我現在貌似遠離塵囂,其實忙s了:))
荔枝雞年大吉!