鮮蠔餐

鮮蠔餐

Na 這一周不知咋的過得飛快的，轉眼又是周五啦。

昨下午正在做視頻，發圖文給電視台製片，有人敲門，說當地新鮮的蠔賣，要不？嘿，就是它啦。兩打，夠吃的啦。

蠔，就是通常叫牡蠣的東東，家門口外麵的潮汐湖和河裏就有澳人商業養殖的，大的去悉尼海鮮市場，供市裏的饞蟲們買，小些的本地減價賣掉，讓我們討了便宜的也有。上次這西人小夥子賣的蝦很好，所以才在買了他的蠔。

用毛刷和水衝洗幹淨，之後就是“力氣活”了，撬殼。打開來還有用水稍微洗一下之後瀝幹，免得有砂或者碎殼啥的。

生吃，隻要喜歡。本人不太讚同生吃，更加不要壯陽，嘻嘻。中式做法，就韭菜雞蛋生粉加一丁點鹽，煎成蛋餅，牙米！西式的，就芝士歐芹碎胡椒橄欖油，鹽不放都好，因為芝士的鹽夠啦。吃的時候檸檬汁。

要是當晚餐，就再沒有比意粉更合適的啦！為了不讓味道太“複雜”，這粉就Fetta芝士，配紅酒洋蔥香草，牛奶就好啦，不過，這粉本身是藏紅花味的，取它的色彩和香味。

看，美美一餐，當然少不了喝口小酒啦。

cheers

附園子裏含苞待放的orchid ginger，去年開了就一枝，今年看來有好幾個花頭。

[海尾歸]

回複 '婉妮' 的評論 : 對了，你們冬天冷了吧？感恩節快樂！澳洲這裏沒有這個節：））

[婉妮]

美食做得好漂亮，看著就鮮。海尾歸真能幹！你們那裏是夏天了吧？問夏天愉快！

[海尾歸]

回複 '黃鶯' 的評論 : 等不及啦：））快請。

[海尾歸]

回複 '幸福劇團' 的評論 : 哈哈，小鎮上。沒有別的，就是個人空間很大，在城市裏沒有辦法這樣大的空間。

[海尾歸]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 墨墨是在福中不知福啦：））
隻要烹調得法，蠔還是美味噠。

[海尾歸]

回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子姐姐。同祝！

[海尾歸]

回複 '紅裙綠意' 的評論 : 紅裙也請！

[海尾歸]

回複 '人間的盒子' 的評論 : 盒子請！

[海尾歸]

回複 '黃鶯' 的評論 : 喜歡見到同好！

[海尾歸]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 有時最知道啦。以前在深圳更大更新鮮的都有呢。。

[海尾歸]

回複 '享受生活99' 的評論 : 新鮮的最好了。

[黃鶯]

看到第三圖，我就要下手了，生吞活剝！

[幸福劇團]

美滋滋的生活!

[momo_sharon]

日本也多生蠔，可我為何不愛吃呢？

[mzl9876]

好新鮮的生蠔，讚一個，饞滴。。。。。。。
祝海先生節日快樂！

[紅裙綠意]

哇，也饞死我了！

[人間的盒子]

哇，讒S我。

[黃鶯]

這個是我最喜歡的東東

[彩煙遊士]

鮮蠔很鮮很好吃啊！

[享受生活99]

漂亮！鮮美！