瞬間即一世
世事如虹 流光溢彩 時空如夢 一瞬一世
活血化淤的田七 兩款家製湯品
前文寫對偏頭痛有特效的單味中藥天麻,和冰糖等燉的糖/湯水,本人和老母親都是用過,直接收益了的.到現在也少有頭疼發生.
這讓我想起了另一款中藥來了.常言說得好,”家有病人半個醫”,也是本人以往的經驗,讓我對田七有一些個認識.這次回國探親,老母親已92歲高齡.除了骨質疏鬆和二型糖尿病在治療控製之中外,沒有其它的問題.欣慰之餘,當然要做些可口和軟糯低糖的好吃的孝敬她老人家啦.
其中,就有這款嫩田七苗魚翅湯了.(見文頭圖)
這裏特別要說明一下,本人是不主張食用魚翅產品的.這裏用它的原因,主要是老媽身體欠恙時,小姐夫讓人送來的幹魚翅,已經好多年.可由於家裏沒有人那麽不嫌麻煩來做,一直被扔在廚房的大抽屜裏”無人問津”,剛好我這個吃貨回來.從老城西住的一個喜歡種草藥的大姐那買的新鮮田七的葉,就用一回.犒勞一下她老人家也罷.
田七也叫作三七,是五加科人參屬植物,多年生草本,全草都可以藥用(根,莖,花,葉 均可人藥),尤其地下莖.它原本野生,中國很早以前就發現和采用了,後來有人工栽培.
《本草綱目》中記載,田七”主治止血,散血,定痛,金刃箭傷,跌撲杖瘡血出不止者,嚼料爛塗,或為末摻之,其血即止”,”南人軍中用為金瘡要藥”,並說,”亦主吐血,衄血,下血,血咬蟲傷,痢”,”大腸下血,婦女血崩,產後出血,產後血多,男婦赤眼,無名癰腫,虎咬蟲傷”等.
藥物分析顯示,田七主要含六種皂甙和穀甾醇,胡蘿卜甙,黃酮類化合物.皂甙是人參的主要成分,對增強體力,改善心肌氧代謝,提高動物缺氧的耐受力很有作用.穀甾醇和胡蘿卜甙能降血脂,而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈,改善心肌供血,增加血管彈性的有效成分,所以常食用田七,不僅對冠心病,心絞痛有顯著療效,而且對冠心病,心絞痛有預防功能.無病的人服用後可起預防冠心病和滋補強壯作用.
田七要根據使用目的來決定用法.服法不同,功效迥異.大家可以搜,進一步了解.
一般說,生田七能使血管收縮,是治跌打刀傷的特效藥,確可達到藥到血止的效果.把田七粉,用酒調成糊狀,敷於瘡疽上,可起到散血消腫作用.內服田七要根據病情作不同的服法：散血,止血,止痛應服生田七,補血,補身則服熟田七.
本人理解,田七也是一個”單味成方”的中藥,這一點上和前文寫的天麻相似.它和其它中藥配伍之後,也能更加發揮它的優勢.有些時候,還可以做中藥裏的”藥引子”---作用就是”把一些病症的症狀引發出來,其它的配伍再發揮作用”.
象最近很火的青蒿素,田七在”中藥西製”的醫藥方向上,也走在了前麵.一個很好的例子,就是注射用血栓通. 它是采用田七的主根為原料,進行萃取和冷凍幹燥之後,製成的注射用血栓通.主要成份含三七總皂苷.這類三七總皂苷中含多種單體皂苷成份,其中人參皂苷Rg1,人參皂苷Rb1,三七皂苷R1含量較多.現代藥理研究表明：人參皂苷Rg1,三七皂苷R1具有抗血小板聚集,抗血栓形成,保護腦神經的作用.而人參皂苷Rb1等二醇皂苷主要為消炎,止痛作用.以三七主根為原料生產注射用血栓通,其含人參皂苷Rg1達35%以上,且Rg1含量明顯高於Rb1含量,無需專用溶劑(象生理鹽水或葡萄糖注射液等)來增溶.這點,國內的產品已經超過了德國的類似產品.
這款田七燉雞,也算是另一款湯品了.有的朋友會覺得它味道微苦.但本人看來沒啥大礙,喜歡的話可以放點兒蜜棗在湯裏,口感更好啦.
延伸閱讀----(家裏有老年人的朋友 留好它 未來用得上)
注射用血栓通 - 功能主治
活血袪瘀,通脈活絡,中風偏癱,胸痹心痛及視網膜中央靜脈阻塞症.
目前臨床多用於：
1,缺血性腦血管疾病,腦中風後遺症,神經性頭痛,高血壓,高血脂,腦動脈硬化,腦梗塞等.
2,冠心病心絞痛,心肌梗塞,心律失常等心血管疾病.
3,糖尿病周圍神經病變,糖尿病及其並發症.
4,視網膜中央靜脈阻塞,眼前房出血,視網膜出血,內眼病等.
5,周圍血管血流障礙性疾病(血栓閉塞性脈管炎,血栓性靜脈炎).
6,外科,骨科用於外傷軟組織損傷,骨折恢複期.注射用血栓通為高純度的三七皂苷注射劑,具有適應症廣,效果顯著的特點.
謝謝大家.盼能用的上的朋友,和本人一樣受益於田七,這味神奇的中藥.
我是家人常有不恙,自己快成了半個醫生啦...