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降膽固醇良藥–紅曲米(Red yeast rice)

(2015-01-11 10:56:44) 下一個
降膽固醇良藥–紅曲米(Red yeast rice) 
 
紅曲米由經過紅曲黴發酵的大米製成,明代《本草綱目》記載紅曲營養豐富,具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。它也是我國傳統使用的天然色素之一 .

上世紀七十年代,日本遠藤章教授從紅曲黴菌的次生級代謝產物中發現了能夠降低人體血清膽固醇的物質“Monacolin-k ”,引起醫學界對紅曲米的關注。1985年,美國科學家Goldstein和 Brown進一步找出了 Monacolin-k抑製膽固醇合成的作用機理,並因此獲得諾貝爾獎。


紅曲含有豐富的生物活性酶和多種生理活性物質,Monacolin-K、麥角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等紅曲菌代謝產物,具有極高的營養、保健、藥用價值,不含桔黴素、無任何毒副作用,是一種天然、安全、有效的保健食品、藥品原料。  
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閱讀 ()評論 (7)
評論
lin13590 回複 悄悄話 後來Cholestin 改了配方,不再含lovastatin,增加像魚油,Q10之類的物質,隻是銷售不再有任何起色。
peter_lee17 回複 悄悄話 那麽應該怎樣服用紅曲米呢? Cholestin 的Lovastatin的含量究竟有多少呢?
lin13590 回複 悄悄話 回複 'peter_lee17' 的評論 :
Please see my other article "
美國FDA案例,
紅曲米是藥還是膳食?"
to help you learn the case.
peter_lee17 回複 悄悄話 www.emedicinehealth.com/drug-red_yeast_rice/article_em.htm
peter_lee17 回複 悄悄話 Red Yeast Rice (red yeast rice) Drug Side Effects ...Stop using red yeast rice and call your doctor at once if you have any of these serious side effects
舌尖上的世界 回複 悄悄話 好玩!從始皇帝到現代中國人,人人都致力於尋找長生不老靈丹妙藥,於是大家就都偷偷把自己給毒死了。

查查Mycotoxins吧。
zhige 回複 悄悄話 聽說一種保健藥“壓樂”是根據這一研究製成的,您有這方麵的信息嗎?
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