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美國的普通甜薯水分比較多。我們還是喜歡吃麵一些的，就是澱粉多一些的甜薯。
年初，自從用紫薯做了各種喜愛的食物後（見 紫薯的八種吃法 的鏈接
http://blog.wenxuecity.com/myblog/67952/201603/748664.html?
就有了自己種紫薯的衝動。
今年菜地裏不僅種了紫薯，還種了一些日本甜薯。日本甜薯更麵更甜。
日本甜薯是紅皮淡黃色的心。紫薯的皮是深紅色。
下麵是今年的一些收獲圖，
日本甜薯，
有的根長得非常長，
結甜薯最多的一棵，
竟然是從發苗的甜薯長出來的，看它的根係，
不知是什麽小動物也來分享我的甜薯，
今年收了21磅日本薯，62磅紫薯。
這是某一天的收獲，
送了朋友一些甜薯，剩下來的儲藏了慢慢吃。
最後給大家嚐一嚐紫薯糯米糕，
謝謝看帖！
你收藏了你的博客，請有空多謝謝，喜歡你的文筆，我會定期來拜讀。
謝謝喜歡我的博文！
今年2月時，我也是把甜薯（紫薯和日本薯）半吊在水裏，可是不出苗。3月底，我就把泡過的甜薯全部埋到地裏去了。結果，出了很多苗。舍不得丟，到處栽，就種的太多了。
謝謝你耐心回答我的問題，你的地好，所以，明年種紫薯我會先這麽處理一下地，還有你種淮山的方法，也要借鑒。還有一個重要問題，請問明年春天怎麽發苗？紫薯苗真是不容易找，去年我在網上買十根，最後才到了5根，寶貝得什麽似的。我去年用了三種方法，一是把苗剪掉，養在花瓶裏，一是把紅薯紮了個洞，用竹簽固定在水裏養著，感覺都不怎麽成功。
有個字打錯了。放到低溫幹燥的地方，不是低溫幹淨的地方。
謝謝流雲朵朵的訪問！
雖然我的博文不算太多，要讀完還是要花很多時間的。你讓我受寵若驚！
我種菜的年齡就三年。種的好可能是地開的好。三年前我們買的現在的新房子，後院的土，鏟去草皮，下麵全是岩石似的土。我用鎬頭一點一點開出每塊一尺半到兩尺深的地。還砸斷過地下的 sprinkler 管子，????。然後，最下麵一層鋪的是樹葉漚的肥，是從當地的植物園拉來的；再上麵鋪的是馬糞肥，是從當地的養馬場拉來的。最上麵用的是 Lowes 買來的牛糞。肥料是用的有機5-5-5。
因為先生不吃甜薯葉，我也很少剪葉子。有的莖長了十幾尺長。明年，我會隻留60厘米，太耗養分。
網上看來的儲藏方法。甜薯挖出來後，先放在高溫處（80F左右)2到3個星期讓傷口愈合（挖時不小心碰傷的）。然後，刷幹淨土，用報紙一個個包好放在大盒子裏。放到低溫幹淨的地方。我把它們放到了樓上。樓上隻有孩子回來時才有人住。冬天樓上基本不用開暖氣。即使開也有兩個分流，不影響。去年，朋友給我的幾個紫薯就是這樣儲藏的。
請問你的紫薯會怎麽保存到明年發苗？多餘的紅薯慢慢吃，請問怎麽保管才不會發芽？還有，你的紫薯怎麽那麽高產量？用什麽土和肥？我也種了，但收獲不多。
問題太多，你有空再回答哦，謝謝！
謝謝亮亮媽媽！互相學習。
謝謝菲兒！
謝謝喜歡！我是初春時用甜薯埋地裏直接發的苗。
謝謝來訪！紫薯糯米糕的做法見紫薯的八種吃法的第四種。
請問，在哪裏找番薯苗，在超市買的能種嗎？什麽月份種比較好？
再謝。
謝謝！我喜歡紫薯和紫薯做得食物。