天氣焰熱,地裏的蟲害比較嚴重,青菜都被蟲子吃光了。能吃的綠葉子菜隻有空心菜和韭菜。好在長豆角,扁豆,絲瓜都長得還算旺盛。加上西紅柿和辣椒,吃的蔬菜還不少。
今天早上的一些收獲。把紅辣椒加大蒜,薑末和鹽做成了兩杯剁椒,
長豆角就用大蒜清炒就很好吃,
扁豆特能長,一棵就可以覆蓋一大片。肉絲炒扁豆,再放一些辣椒,很下飯,
絲瓜炒雞蛋加一把枸紀子,好看好吃,
帶頭蝦除了油爆,跟辣椒炒也很開胃,
牛角椒炒肉絲加上兩塊豆幹,保你吃的停不了口,我和LG一頓可吃大半盤。
LG不會釣魚,朋友到附近的田納西河釣了一些 Bass,給了我家三條。新鮮活魚很少吃,我家都是拿來做清蒸,吃原汁原味。
魚洗好用鹽稍微醃10分鍾,然後放上蔥絲,薑絲,料酒上大火蒸10分鍾。非常鮮,好吃!!
很喜歡花麵包,又烤了一個,這次中間抹了紫薯,外圍抹了紅豆沙,
夏天喝點什麽?來一碗冰鎮白木耳湯,裏麵有紅棗,蓮子,紅豆和糯米,很好喝!
祝大家都吃好喝好,過個愉快的夏天!