淺談美國有機肉和普通肉的區別

參考來源: 狼跡天崖     

 1）有機在全世界每個國家定義都不一樣。一般都是通過各種第三機構認證就可以了，隻要通過第三機構的標注就好了。美國usda可以給認證，加拿大政府不管的

2）抗生素，加拿大和美國都允許用抗生素。但是用完藥以後要等一定時間才能屠宰。但是有機牛等待時間是普通牛的20倍。比如說普通牛打完針過10天屠宰，有機牛就要等200天以後, 被代謝掉很多了，普通肉裏麵含量比較高就賣出來了.  要看具體的藥，和什麽牲畜，藥半衰期不同的，牲畜也各不相同

3）生長激素，加拿大是完全禁止的，所以無論有機還是普通的都沒有。美國不禁。有機牛不能用，普通的可以

4）飼料，有機的要有有機飼料，普通牛隨便

5）halal , kelsor 肉。 他們就是普通的動物， hala必須是穆斯林人殺，殺之前祈禱一下。kelsor必須是猶太人殺，可能要放血放幹淨。