【海外·家鄉菜】年味十足的紅棗黏糕

1、日本小南瓜煮熟取適量南瓜（不要用皮）。
2、一包水磨糯米粉、兩隻雞蛋和南瓜混合，如太幹可加入適量水，也可以加入更多的南瓜。
3、用11英寸的不粘鍋加熱放入少許橄欖油。
3、倒入調好的糯米南瓜用鏟子抹平。
4、插入洗好的紅棗。
5、沿著鍋邊加入1/4杯水，蓋上鍋蓋中小火水煎20分鍾即可。

[美秋雨辰]

回複 '神愛世人' 的評論 : 那樣一定好吃，改日做一次，謝謝！

[神愛世人]

紅棗和冰糖小火熬一下，更好吃。